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「嬉しい!貴女が来なくてもチアリちゃんだけは、来て!」なんて・・・失礼な事を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
彼女は1年程、顔を見せてくださらなかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_alone.gif)
シェフのことを、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
お母様のお仕事が忙しく来れないのだろうか?
それとも、お祖母ちゃんの病気が悪くなったのだろうか?等
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お見えになって、理由が解りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
かわいい赤ちゃん!
1ヶ月ですって!
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チアリちゃんに妹が
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「産まれるまで体調がすぐれなかって、やっと来れた。美味しいモノいっぱい食べよう」
産後1ヶ月なのに元気!
だいじょうぶかな?
私達に早く見ていただきたいと今日が初めての外食。
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チアリちゃんの幸せそうな顔を見て一安心
夫婦
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やっと、ホームページが復活しました
。
ホームページが休んでいるので、店も休んでいると勘違いされたようで、本当にご迷惑お掛けいたしました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
折角、ホームページが復活したのに19(木)より27(金)まで夏休みさせて頂きます
。
予定されていたお客様には申し訳ございません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
夏休みしっかり充電して、又々美味しいモノをかんがえま~~す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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ホームページが休んでいるので、店も休んでいると勘違いされたようで、本当にご迷惑お掛けいたしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
折角、ホームページが復活したのに19(木)より27(金)まで夏休みさせて頂きます
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予定されていたお客様には申し訳ございません
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夏休みしっかり充電して、又々美味しいモノをかんがえま~~す
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あかつきの桃でムースを作るとモッタリとした香りの良い仕上がりに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
シェフから桃のムースの作り方を教えていただきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/79/4a75542eb9105ce9db35be7a7844aa5a.jpg)
材料
桃の裏ごし(600cc)・牛乳100cc・生クリーム100cc 板ゼラチン20g
砂糖80g・水少々 ・桃のリキュール少々・
ムースを作るための型を冷蔵庫で冷やしておく
桃を皮のまま丸ごとシロップで煮る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/21/d148f2cd86b0ab6794da14c3f889484c.jpg)
冷ましたら裏ごし、桃のリキュールを
牛乳を沸かし水でふやかした板ゼラチンを入れる。
板ゼラチンが溶けたらこし冷ます
生クリームを7分立て
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/a1/fd343d45c2656dc1996fdb1651b21f0a.jpg)
砂糖と水を飴状に炊く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/21/b8d43c4e35ffc76f9d30164b8c01e62c.jpg)
卵白をホイップした中に上から垂らすように先ほどの
を入れてかき立てるとメレンゲの出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/a9/fb948214965176334c07ee6d1815ea26.jpg)
この作業はタイミングが大事なので素早く行う
できあがったメレンゲに先程の
を入れて混ぜる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
7分立ての生クリームのなかに
を少しずついれ混ぜ合わす
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
先ほど裏ごししておいた桃の中に![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
を少しずついれる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/5a/0b4882d88af4097ce1cfc5ccfcfa2a94.jpg)
気泡をつぶさないように優しく混ぜること
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
型に流し固める![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/d3/d7e067d4388d42e07fff9b74c9750e61.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
桃を炊いたシロップでジュレを作る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
炊いた桃を裏ごしてソースに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
シェフから桃のムースの作り方を教えていただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/79/4a75542eb9105ce9db35be7a7844aa5a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
桃の裏ごし(600cc)・牛乳100cc・生クリーム100cc 板ゼラチン20g
砂糖80g・水少々 ・桃のリキュール少々・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
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申し訳ございません
ホームページを管理して下さってる学生さんから、![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_kouji.gif)
学校の停電で11日~18日までホームページを見ることが出来ないという
が届きました。
暫くご迷惑お掛けいたしますが宜しくお願い致します。
ホームページを管理して下さってる学生さんから、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_kouji.gif)
学校の停電で11日~18日までホームページを見ることが出来ないという
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mail.gif)
暫くご迷惑お掛けいたしますが宜しくお願い致します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
小さい頃から当店で食事に来て下さっている彼の個展が
くずはアートギャラリーで開催(くずはモール本館3階)
8月13日(金)~18日(水)
10時~18時(最終日17時まで木曜日休廊)
モノを見て描く事を基本とした、主には風景の油彩画を展示
今年度の光風会展の出品作や、近作を交えながら
過去5年ぐらいの流れを観ていただけるような自選作
彼の優しさまじめさが作品に強く現れております。
短い期間ですが是非お見逃し無く。
彼の作品を見てのコメントお待ちいたしております![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mail.gif)
自宅で絵画教室もされております
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
8月13日(金)~18日(水)
10時~18時(最終日17時まで木曜日休廊)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/b_face2_shock_m.gif)
今年度の光風会展の出品作や、近作を交えながら
過去5年ぐらいの流れを観ていただけるような自選作
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
彼の作品を見てのコメントお待ちいたしております
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mail.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/plane_wel.gif)