~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

やっと出来ました!春の特別メニュー

2017年03月31日 17時32分44秒 | 特別メニュー

 やっばり私の大好きなソースオランジュを使ったお魚料理を

是非、皆様にも召し上がっていただきたくて

 春の特別メニュー 

はじまりの季節にピッタリ!!

ビタミンたっぷり、さわやかなオレンジを

使ったシェフ自慢のソースで!

 

春のオードブル

野菜のクリームスープ

黒米のリゾットに

   海老とホタテのムースと虫明漁港直送お魚を白ワイン蒸し 

ソースオランジュ

(お魚が苦手な方には、お肉料理をご用意させていただきます) 

デザート

玄米酵母菌自家製パン

コーヒー 又は  紅茶 又は ハーブティ(+¥100)

   ¥3800(税別)

 

今回はメインディッシュの 海老とホタテのムースお魚の白ワイン蒸し

       単品でのご注文もお受け致します

自家製パン・コーヒー又は紅茶付き ¥2300(税別)

当日入荷の都合で、ご用意出来ない事がございます。是非お早めのご予約をお願い致します

 

BonÁppétit ボナペティ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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常にポジティブな母

2017年03月30日 22時48分40秒 | 

ちびっ子ギャング達を連れて母の見舞いに

さすがのちびっ子達も酸素吸入をしている姿に、神妙な面持ち

「かわいそう」

母に麻酔が切れて痛いだろうと尋ねたら

我が母は「そうね、痛いけど皆様の言われる事を聞いてやれば良いのよネ」

今日からリハビリがスタートしたそうだ。

横にいらしたリハビリ担当の方が「歩けましたよ」

それにしても母は手術をすると言われても動ぜず。

手術が終わった後もくよくよせず、常に前向き

人を疑う事をしない母だからなのか?

そして何事も素直に受け止めるからなのか?

そんな母に感心させられる。

おかげで私も安心

帰りに母の家に寄り、家の生ゴミや整理した要らない物を我が家に。

大きな荷物の積み卸しはちびっ子達が「引っ越し!」「引っ越し!」の掛け声で手伝ってくれた。

頼もしくなったものだ。

有り難いネ

私は皆に助けてもらえて

 

 

 

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大腿骨骨折

2017年03月28日 11時43分06秒 | 

元気な母が

転けました

大腿骨骨折

生まれて初めての入院に

ハラハラドキドキ

大丈夫

優しい看護婦さんと先生が守ってくれるから

即手術

安心しきって余裕の笑顔で手術室へ。

無事元気に帰って来ました

 

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臨時休業

2017年03月28日 11時09分20秒 | お知らせ

誠に勝手ながら、急用のため3月28日(火)29日(水)お休みとさせていただきます。

またのご来店心よりお待ち致しております。

 

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凜々しくなったね!

2017年03月27日 19時05分49秒 | 血のつながらない孫

浩志ちゃんがランチに息子さんと

すっかり大人

お父さんと対象的??

スマートでイケメン

その上愛想よし

今日は、大学卒業のお祝いに浩志ちゃんが我が家の食事をプレゼント。

いっぱい食べて大満足

今度来る時は8月かな~

我が家でチェロデビューコンサートをお約束

 

 

 

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卒業生からお礼の手紙

2017年03月26日 10時36分21秒 | 

聞いて下さい

先日の卒業生達からお手紙が届きました

この様なきちんとしたお手紙をいただき、とても感激致しております。

有り難うございます

きっと愛情いっぱい素敵なご両親に育てていただいているのでしょう

これからも、いろいろな経験を積み重ね、素晴らしい女性に成長してくださいネ

今回も皆様に、とても喜んでいただき本当に良かった「無料イラスト ...」の画像検索結果

 

 

 

 

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王様の枕

2017年03月25日 16時41分45秒 | メニュー関係

一昨日インドでお仕事している彼女のお母様から

「王様の枕お願いします」

毎年、帰って来られたら絶対に食べたいので、ご注文

ところが

今回は帰宅できず、せめてお友達に食べていただきたいとインドからメール

今は古都華いちごがあるので最高に美味しい時

出来上がりました

横40センチ縦30センチのパイレッシュから今にもはみだしそう

18センチのスポンジケーキ約3個分に相当するんですって

この大きさだから「王様のまくら」と言うネーミングになったのも納得いただけるでしょ

ネーミングは私の友人が決めたんだけどネ

中には

「無料イラスト ...」の画像検索結果古都華いちごバナナサンふじリンゴ「無料イラスト ...」の画像検索結果

贅沢

優しいインドの彼女も、この画像を見て

たべたいよ~」って声が聞こえてきそう

早く帰っておいで~

 

 

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春になっているのに・・・

2017年03月24日 19時58分31秒 | Weblog

ご近所さんから

「摘んできました」と差し出されたのは

土筆

春になってます

それなのに私の頭は冬眠中

そしてお尻には根が生えて

あらら我が家の冷蔵庫も冬眠

やれやれ又々考えなきゃ

狭い所に入る冷蔵庫

以前と同じサイズなら考えなくても良いのに

容量が変わっているし

頑張って目覚めなきゃ

 

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お彼岸

2017年03月23日 17時37分52秒 | 我が家

今日も母の元へ

キッシュとテリーヌ春野菜のジュレ

サラダに野菜のマリネとアボカド添え

野菜のクリームスープ

メインはハンバーグ

オシャレな料理が好きなので大喜び

お腹いっぱい食べたら

今日は彼岸開け

ご先祖様に会いにトコトコ

綺麗になったお墓に母もニコニコ

帰りはちょっと寄り道

母の苦手な眼科に

逆さまつげを抜いて頂き

又々、寄り道

今日は色々いっぱい

ちょっと疲れたかな?

美味しい苺のムースを食べて、後はのんびり。

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特別メニュー模索中

2017年03月22日 22時46分50秒 | 特別メニュー

間もなく4月

毎回、特別メニューは私の悩みのタネ

普段のメニューで充分なんだけどネ

でも!今月はこれを是非召し上がって頂きたいと思うメニューを見つけなきゃ

小鳥の器の中身は?

私の大好きなお魚料理

前回イノシシだったので、魚料理の中で私の大好きな料理方法。

今回はこちらを皆様に召し上がっていただくのも

近々キチンと特別メニューに仕上げますので、もう暫くお待ち下さい。

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