パッションフルーツが届いた

ご近所のOsさんから南国の食べ物、
パッションフルーツが届きました。

パッションフルーツは夏のグリーンカーテンに
使うと日よけになり、またうまくいったら
フルーツも採れますが、花を咲かせるのが
結構難しい。真夏の暑い時期に蕾がつかず
蔓だけが大きく蔓延ります。なかなか実を
生らせるのが難しい。
　生育には一定の温度が必要で、越冬には
　最低でも4℃以上の温度が必要である。
　亜熱帯植物のわりに高温を嫌い、
　30℃以上の気温が続くと、高温障害を
　起こし、花芽や未熟果を落下させる
　ことがある。Wikipediaより

パッションフルーツのジュースは
美味しいのですがお高い。
今日頂いた、パッションフルーツは沖縄産で
果実はまだ若い。

パッションフルーツの食べごろは表面が
シワシワになってきたら食べごろです。
ヨーグルトにかけて食べると美味しいです。

桑の実を採りに行く

今日はお天気も良かったし暇だったので
午前中あちこちホームセンターや「しょいか〜ご」に
駆け回りました。最後に
「桑の実採りに行こう」と寄り道しました。
黒く熟れた実だけを採ります。
　
摘んだ手指が赤くなります。

桑の実は別名マルベリーと言われ「しょいか〜ご」でも
珍しく売っていた。
今日はこれだけ（約５００ｇ程）採れました。
洗って冷凍にしておきます。たくさん集めたら
ジャムにします。

マルベリージャムでネット検索したら
高いのでびっくりした。
「そりゃそうだろ、ジャムにするには手間がかかる」と
父ちゃん。

桑の木があるこの辺りも周りは住宅街になり。
いずれここ（元は田んぼで、今は耕作放棄地）も
開発されて宅地となり、野生の桑の木も伐採
されてしまうことでしょう。
それまでのお楽しみです。
　
こちらは↓我が家で採れ始めたラズベリー（木苺）
フランボアーズとも呼ばれる。

初めてフランスに行った時、パリの地下鉄の
出入り口にフランボアーズ売りの屋台が出ていて、
台車に箱入りのフランボアーズが山積みされて
甘い香りがしていた。結構安く売っていたのを
思い出します。ちょうど今頃の季節でした。

とはいえ我が家のフランボアーズはフランス産の
フランボアーズより種が硬く、ちょっと種類が
違うように感じます。おまけに鋭い棘がある。