グレープフルーツシャーベットを作る

先週、サークル仲間からグレープフルーツを
たくさん頂きました。

友達の知り合いの家でグレープフルーツが
生ったのでくれたそうです。
「食べきれないからマーマレードにでも
　しない？」と持ってきてくれた。
頂いたグレープフルーツ、マーマレードは
たくさん作ったから、グレープフルーツでの
マーマレードはもう作らない。
父ちゃんは皮を剥いて実だけを冷凍にして
おきました。
その冷凍したグレープフルーツで
「シャーベットでも作ってみるか」と父ちゃん。
凍ったグレープフルーツをブレンダーにかけ
砂糖を入れて又凍らす。
グレープフルーツのシャーベットが出来上がり。

フランス語でいうところの口直しのグラニテと
甘さが足りないようだったらジャムや
マーマレードを添えても美味しい。
ミントの葉っぱを添えたら、おしゃれな
レストランメニューとなります。

「家で生ったグレープフルーツだから
　甘さが足りないのよね。まだもらえるよ」と
友達が言っていた。
シャーベットにしたら以外と美味しく食べられる。
「こりゃ、美味しいわ」と言ったら
「もっと貰ってこい」と父ちゃん。

グレープフルーツは冷凍してからミキサーに
かけ、砂糖をまぶします。美味しいグラニテが
できます。

太平洋を泳いで渡る

昨日の新聞に載っていた記事↓

フランス人の男性が泳いで太平洋横断をするために
銚子の海鹿島海水浴場からアメリカに向けて出発した
と出ていました。
ヨットならまだしも、人力（泳いで）太平洋なんて
渡れるのか？ですが、サポートのヨットが付いて
１日８時間泳いで、海洋汚染などの調査もする
そうですが・・・

「サメに食われないかね」と父ちゃんに行ったら
「その場合はヨットから銃でサメを撃つだろ」と
父ちゃん言いますが
「そうは簡単に行くかな〜」と思ってしまいます。

広い太平洋、海流に乗ってしまうと意外と泳いで
アメリカに到着できるかもしれません。
ともあれご無事を祈ります。