私の住む経堂は東京農大のお膝元です。このところ箱根駅伝に出場できないので忘れ去られつつあるようですが、意外や意外ビジネスも立ち上げていることは知りませんでしたし、まだ知られていないようです。
というのは10/28-30大根踊り、野菜無料配布で有名な収穫祭です。その初日の夕方知人に連れられて農大の国際食料情報学部S教授の研究室へ地元人としてご挨拶に行きました。が、何と宴会です。年一回フェローシップでお世話になっている企業の担当の方への感謝祭とのことで様々な分野の方が集まり、食料やお酒を持ち込んで七夕の会合です。
そこで知ったのが農大にも株式会社があると云うことでした。何と(株)メルカード東京農大という会社で同じ学部のS教授が代表取締役とのこと。ご本人曰く最近は学内では社長と呼ばれているとのことで目をむいてしまいました。農大市場というショッピングサイトを開いているのでご利用下さいとPRされてしまいました。豚の遺伝子が国際的にデータベース化されており、その権威であるN先生も参加されてその具体的成果を群馬県から参加のグローバルピッグファームのTさんが持ってこられたので豚シャブに舌鼓を打ちました。実に美味しい、するりと抵抗無くお腹に収まります。これならいくらでも食べられそうです。研究室の留学生諸君の手作りの餃子や麻婆豆腐も大変美味しかったですよ。ごちそうさま。
こんなユニークで有意義な集まりを紹介していただいたY社のWさん、ありがとうございます。手作りの本格的なハム、プロですね。来年は何になるのか期待しています。(笑)
地元にもかかわらず農大が何をやっているのか全く知らなかったことを反省。もっと地元に出てきてくださいとお願いした次第です。某S区役所がそのような企画を持っているかどうか寡聞にして知りませんが、高槻市の動きを見習って欲しいと思った次第です。
ブログ部長様、将来的に農大連携いかがですか(笑)
今日まで収穫祭です。散歩がてら出かけてみることにします。