いんげんのサラダ

＜材料＞　2～3人分

・いんげん.....150グラム

・たまねぎ.....1/4個
・オリーブオイル.....大さじ1
・レモン汁.....大さじ1
・粒マスタード.....小さじ1
・塩.....小さじ1/3～お好みで
・こしょう.....少々

＜作り方＞

1.いんげんは塩茹でにし、食べやすい大きさに切る。

2.玉ねぎはみじん切りにし、ドレッシングの材料とよく混ぜ合せる。

3.いんげんをドレッシングで和える。
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