手羽先のトマト煮

仕事帰りに寄ったスーパーで手羽先が安かったので購入。
中途半端に残っていたトマト缶と玉ねぎで簡単に煮ました。
添えたのは、長芋のバター焼き。
バターで焼いて塩こしょう。出来上がり。
そんなとっても簡単メニューだけど、焼いた長芋はホックリとした食感になって大好きなのです。

それから、岩みたいなのを一緒に写してますけどね。
これ、一応フォカッチャです...。
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