おくらと長芋のバター炒め

おくらは塩で産毛を取ってサッと茹でます。
長芋は食べやすい大きさに。

フライパンに少量の油をしいて、にんにくに火を通します。
香りが出たら、長芋とおくらに焼き色を付けるようにし、バターを加えて炒め合わせます。
塩とこしょうで味付けしたらできあがり。
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