＜材料＞ 2人分
・ブロッコリー.....1/2株
・鶏挽き肉.....100グラム
・みじん切りにんにく.....1/2かけ
・赤唐辛子.....1本
・ナンプラー.....大さじ1
・塩、こしょう.....適量
＜作り方＞
1.ブロッコリーは小分けにし、茹でて水気を切っておく。
2.フライパンに薄く油をしき、挽肉とにんにく、赤唐辛子を炒める。
3.塩とこしょうで下味をつける。
4.ブロッコリーを加え、ナンプラーをまわしかけ、炒め合わせる。
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世界滅亡はせず、無事にクリスマスを迎えられそうですが...
息子は最近、サンタクロースを信じていないので、さてプレゼントはどうしようかと。
同じクラスの女の子に「サンタさんはママなんだよー」って言われてしまったらしく、
「ねぇ、サンタクロースはかーちゃんなの？かーちゃんがプレゼント置いてるの？」
と聞かれてしまいました。
「サンタクロースが居ないとなると、クリスマスプレゼントも丸鶏も無いからな。」
と、脅しておきました。わっはっは。
ということで、今年は一応サンタは居るというていに。
えぇ、勿論、クリスマスにはあたしが夜中にプレゼントを置くんですけどね。
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