スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

トマトのしらす和え

2013-06-18 | 和食/副菜


いただき物のトマト。
甘くてとっても美味しかった。
トマトって、暑い時に食べると美味しいよねー。

これは、残り物のしらすがあったので、ごま油で揚げ焼きにしてカリカリ食感に。
そのままトマトと和えて、塩を少々。
おつまみに最高です。

いやー、それにしても、夕飯の献立には気をつけていますが、たぶんウチは量が問題なんでしょうね。
体重増加が深刻な問題となっております。夫婦共に。
夏までに一般的な量で満足出来るよう、何とか我慢...いや、頑張ります。って、普通の量ってどれくらいだ????
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