とびうおのなめろう

＜材料＞　2人分

・とびうお.....2尾

・ねぎ.....1/2本
・しょうが.....2かけ
・みそ.....大さじ2

＜作り方＞

1.とびうおは3枚におろし、皮をひく。
　ぶつ切りにしておく。

2.ねぎと生姜はみじん切りに。

3.全部を包丁で叩く。

4.全体が混ざり、ねっとりしたら器にもり、茗荷と青ねぎを添える。
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鯵のなめろうもいいけど、トビウオのなめろうも美味です。
お酒のおつまみに最高！そして、白飯に乗せてもいいんだよねぇ。
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