さつまいもと黒豆の煮物 2014-06-22 | 和食/副菜 冷凍食材を使うことってかなり少ないのですが、お正月に作った黒豆はずっと冷凍されたままでした。 使えるのか、これ? ということで、干からびてきたので、これも冷蔵庫に眠っていたさつまいもと一緒に煮ました。 黒豆が甘く煮られているので、味付けは殆どなし。 水とちょっとの薄口醤油で。 おやつ感覚でパクパク食べてました。 あとは食後のワインのお供とかね。 --