万願寺とうがらしの揚げびたし

＜材料＞　2人分

・万願寺とうがらし.....10個

・だし汁.....1/4カップ
・みりん.....大さじ1
・醤油.....大さじ1

＜作り方＞

1.浸し汁の材料をひと煮立ちさせ、粗熱を取る。

2.万願寺を素揚げする。

3.汁に食べるまで浸しておく。
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うちの定番ー。

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