＜材料＞
万願寺とうがらし 200グラム
だし汁 1/4カップ
砂糖 小さじ2
みそ 小さじ2
＜作り方＞
1.万願寺とうがらしは切り込みを入れ、素揚げする。
2.煮汁の材料と油を切った万願寺を鍋に入れ、水分が少なくなるまで煮る。
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＜材料＞
万願寺とうがらし 200グラム
だし汁 1/4カップ
砂糖 小さじ2
みそ 小さじ2
＜作り方＞
1.万願寺とうがらしは切り込みを入れ、素揚げする。
2.煮汁の材料と油を切った万願寺を鍋に入れ、水分が少なくなるまで煮る。
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＜材料＞
万願寺とうがらし 200グラム
だし汁 1/4カップ
砂糖 小さじ2
みそ 小さじ2
＜作り方＞
1.万願寺とうがらしは切り込みを入れ、素揚げする。
2.煮汁の材料と油を切った万願寺を鍋に入れ、水分が少なくなるまで煮る。
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素揚げがポイントです。
酒に合うのですー。
これ、しし唐で代用しても良さそうですね！
しし唐って1パック沢山入ってるからちょっと持て余しているのです・・・。
お弁当に入れても良さそうだなぁ♪
ほんとご無沙汰してしまって・・・。
やっぱり、まゆみさんの写真もレシピも素敵だなぁ♪
実はこっそりブログを見ていた時期もあったんだけど。
今も元気でやっているのかなー？？？
うん、シシトウでも同じように作れます。
お弁当にもバッチリです！
是非お試しをー。