最近、あまりパンを焼いておりません。息子のお弁当用に少し焼くくらいで、今までのように毎日焼くことはなくなりました。暑いからかなぁ～....。他にも美味しいパンがあるからかなぁ～...。バゲットは相変わらず撃沈なので、やる気がドンドン無くなっていくの。
これは、この時に作った日向夏ピールを入れて焼いたベーグル。1ヶ月くらい前に焼いたモノ...はは。
これもいつ焼いたんだか忘れちゃうくらい前に作ったモノ。
パイ生地に、卵と生クリームを混ぜたものを流し、トマトと玉ねぎ、キノコ類とチーズを乗せて焼きました。キッシュ風のピザって感じかしらね。
これは最近焼いたナン。カレーに合わせ、ナンとチーズナンを焼きました。久しぶりだったせいか、とっても美味しくて息子も「もっとちょうだーい。」ってそればっか。
ちなみに、カレーはこの出来。チキンカレーなのですが、なかなかでしょう？インドの定食屋で食べた味を求めて、主人が作ったんですけどね。あたしのには大好きなコリアンダーを多めに入れてくれました。ちなみに、あたしと息子用にはペッパーや唐辛子など、辛い成分は入っておりません。胃に優しくて、何杯でも食べられそうでした。（本人のは激辛、激苦カレー）
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でも、料理をするのは好きみたいですね。
1年に数える程度ですが
料理がストレス発散みたいな感じになってます。
もっとストレス発散してくれてもいいんだけどー（笑）。
久しぶりに焼いたナンでしたが、
フライパンで焼いた割には、美味しく出来上がりました。
お父さんの作ったカレーと
お母さんのナン。
幸せな食卓ですね＾＾息子さん嬉しいだろうなぁ
まゆみさんの焼かれた ナンが
色といい 焼き加減といい 美味しそうでたまりません。
食べたいです！＾＾
ナンはですね、1次発酵→ベンチタイム10分で成形してから
フライパンで焼きました。
アルミホイルをかぶせて、片面3～5分くらい。
他のパンよりずーっとずーっと簡単に短時間で出来上がります。
しかも美味しいの。是非、次回のカレーの時には作って頂きたいわー。
気分が盛り上がります。
これに八丁味噌とか入れたら、絶対にあの味になるわ。
でもあたしは、クミンとコリアンダー多めが好きです。
ナンはですね、2次発酵要らないし、すっごく簡単ですよ。
チーズナンには、普通のピザ用チーズを入れたけど
十分に美味しかった～。
フライパンで片面3～5分くらいずつ焼きました。
アルミホイルで蓋しながら。簡単でしょう？是非是非！
前に作ったモノなの。
最近焼いてないから、失敗しそう～。
ピールはもう無くなっちゃったから
夏向きベーグル、どうしようかな。
あたしもね、最近辛いの苦手です。前は大大大好きだったのに。
でも、暑いときはスパイスを欲するからか、妙にカレーが食べたくなります。
火を通しているから大丈夫だとは思うけど....。
カロリー高そうだけど、美味しかったよ。
カロリー高いほど美味しいとも言う。
そう、主人はね、苦いのオッケーなの。
あと、タケノコとかのえぐいやつ。アク抜き失敗しても平気だから
助かるわ（笑）。
ウチにはスパイスがいっぱいあって
その時によって、配合を変えるのです。
なので、美味しいときと不味いときの差が激しいんですよ～！
ベーグル、お店のパンみたい。どうしたらあんなにキレイな形に形成できるのですか？
ナンもお家であんなに美味しそうに焼ける物なんですねぇ。ナンはフライパンで焼くのかな？・・・って質問ばっかりでゴメンナサイ。
まゆみさん、以前は毎日パンを焼いていたなんて、すごいです。尊敬！
パンって結構手間が掛かりますよね。私なんてＨＢにお任せのクセに、週に1回位しか焼きません。。。（しかもほとんど材料入れるだけの食パン・苦笑）
色といいスープの感じといい、ホントに本格的だわ～
写真から匂ってきた（笑）
まゆみさんはナンも焼いちゃうのね。
実は私は作ったことないのよー。
チーズナンは外で食べると高いからぜひ自分で作ってみたいわ。
フライパンでいいのかしら？！
日向夏ピール入りなんですね。
暑い季節でもパクパク食べれちゃいそう♪
朝食前にお邪魔したので、今お腹がぐうぅぅ～って鳴ってます。。。
激辛カレー！？
私は辛いの苦手なので、おこちゃま風カレー大賛成派です（笑）
男の方って、カレー大好きですよね。
しかも暑い時に、びっしょり汗をかきながら食べたいんだとか。。。
以前、会社の上司の方に、カレー屋さん巡りに付き合わされてた
事がありました（涙）
コバラが空いてきた～♪
キッシュ風ピザ♪
卵しっかりつかってるんだね・・・
お腹痛くなりそう・・・それでもいいから食べたいなぁ。
それにしても、本格的なカレーですね！！！
旦那さんは辛いだけじゃなく、苦いのも好きなのね・・・。
インドの定食屋の味・・いったいどんな味なんでしょう。
ぜひ、ご主人の激辛＆激苦カレーをいただいてみたい。
きっと汗が噴き出すんでしょうね！