スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ラ・スール・リマーレ @千駄木

2008-09-20 | パン屋


谷中のよみせ通りに面しているパン屋さん。



割とソフトなパン生地が多く、まさに街のパン屋さんって感じ。
こんな可愛らしいパンが売っているくらいですから。
それにしても、あたしが作ったのと同じくらい不細工な顔が、妙に愛着沸いちゃいます(失礼)。



仕込み水をボルヴィックで作ったパン。正直、ボルヴィックで作ったのかどうか味では分からなかったけど、柔らかくて甘くて食べ易いパンです。



黒ごまパンはゴマがたっぷり。トーストしたら美味しかったな。
チーズ入りのパンは、マヨネーズが少し。これが懐かしさを感じます。
この界隈に合っているパン屋さんなのでしょうか。お年寄りのお客さん、いっぱい来てました。

<ラ・スール・リマーレ>
台東区谷中3-13-9
03-3827-8518
9:00 ~ 19:00 日・祝日休み
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2 コメント

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>kaoさんへ (まゆみ)
2008-09-22 00:51:20
デニッシュ系は冷凍生地?って感じで
ハード系は少ないかな。
ソフトなパンは食べやすくて、値段も手頃。
一度くらいは....って感じですが、お店の方とか優しくて良かったです。
近所だったらお昼ご飯に買いに出かけちゃいそうです。
コロッケパンはお肉屋さんのでは?
パンは食べたことないけど、コロッケは素朴で美味しいです。
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今度寄ってみます♪ (kao)
2008-09-21 23:34:20
月に二度ほど、この辺りは行くので、気にはなっていました。今度寄ってみようと思います。よみせ通りのコロッケパン。お店の名前忘れちゃいましたが。気になります。
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