<材料> 2~3人分
・鶏手羽元.....6本
・ジャガ芋.....2個
・ミニトマト.....6個
・とうもろこし.....(茹でて粒を取ったモノ、または缶詰)50グラム
・ニンニク.....1片
・ローリエ.....1枚
・ブイヨン(無ければ水で可).....1カップ
・塩、コショウ.....適宜
・バター.....5グラム
・白ワイン.....大さじ2
<作り方>
1.鍋に薄く油をしいて、鶏肉を焼く。
2.白ワインをふって、ブイヨン(または水)を注ぐ。
ニンニクとローリエを加える。塩、コショウをする。
3.ジャガ芋を加え、アクを取り、蓋をしてコトコト煮込む。
4.煮汁が少なくなったら、トマトとトウモロコシを加え
バターを落として、サッと煮込む。
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バターと相性の良い、じゃが芋とトウモロコシを煮ました。
カラフルでいいかな、と中途半端に残っていた空豆を加えましたが、ブロッコリーや枝豆でも。ドライパセリをパラパラかけても美味しいです。
先日、幼稚園で個人面談なんていうのがありました。
まぁ、子供達が園内でどういった活動をしているかなどを聞くモノなんですが。
ウチの息子はお喋りのせいか、毎日毎日聞かなくても話してくれるので、普段の様子はなんとなく分かっておりました。
気になることは「給食に手を出さないんですよねぇ....。」ということ。
確かに本人も給食は好きじゃない!と言っていますが、まぁ、そのうち慣れるでしょう。お腹が空いたらイヤでも食べるだろうし、特に気にしてませんが。
「いやいや、幼稚園としましては...幼稚園としましては....。」
と一点張りの先生。どうしてそう、今すぐ給食を食べさせようとするんでしょうかね。新人の先生らしく、「何でもかんでも頑張らなきゃ!」みたいな気負いが激しく感じられて、あたしにはどうも重いのです。顔は笑っているけど目は笑っていない、みたいな先生で、そりゃぁプレッシャーもあるでしょうけど、あまり押しつけがましくして欲しくないなぁ、なんて思うのです。
でも、息子が給食の時間を嫌いになるのは避けたいので、何か良いアイデアは無いかしら...なーんて考えながら家に帰っていたのですが。
その途中、いきなり顔に何かがべたッと。
「ふんがー!」
なになになに?何かベタベタすんだけど!
よく見たら、クモの巣が顔にくっついているのです。というか、クモの巣に向かって歩いてしまったよう。うぅ.....意外と粘着力があるので、もの凄く気持ちが悪いのです。
何でこんな所に巣を張っているのよ!とプリプリ怒り、給食の事なんてどうでもよくなってしまったのでした。あー、顔が痒い...(幼稚園の話は長い前振りでしたすいません)。
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幼稚園の先生も大変だけど、「どんまい」だよ(^-^)って感じですねぇ。
私が幼稚園のときはどうだったのかなぁ??
全然覚えてない(笑)
でも、まゆみさんのお弁当がおいしいから、幼稚園のごはんがいまいちなのかもしれませんよねー^^
私も食べたいもん、まゆみさんのお弁当(笑)
中には神経質なお母さんも沢山いるから
幼稚園側もそんな対応になっちゃうのかな。
まゆみさんちの息子君は、
毎日まゆみさんの美味しい手料理を食べてるから
給食は口に合わないのかもね。(笑^^)
くもの巣・・・キャー!><
私も注意しま~す!!!
あたくしは幼稚園の時はお弁当だったので大丈夫だったんだけど、小学生の時に給食で出されたそら豆がどうしても食べられなかったんだけど、それを昼休み中も教室に残されて無理矢理食べさせられましたもの。
(でも、先生に隠れてティッシュにくるんで捨てたけど)
それ以来、ず~っとそら豆がトラウマで食べられなかったのよ!!
酒飲みとしては致命的でしょ??
今でも、あの先生を恨んでおります(笑)
私に子供はいません。
しかし、私の小さい頃のことを思い出すと、幼稚園“保育園”ではなかなか食事を摂らなくてえらい先生がてこずっていた記憶があります。
いろいろてこずらせましたが、ここまで大人になれたのですから心配しなくても大丈夫ですよ。
今の先生はマニュアルが全てではないでしょうか?
手羽元とジャガイモとコーンの煮込みとてもおいしそうだし、私、あんまりジャガイモの入った煮込みは好きではないんですけれど、これならおいしく頂けそうです。
ぜひ試してみたいです。
今は違うんですねぇ~。
小さいお弁当箱みたいのに入れられて、配送されるようです。
慣れない味って、食べるの大変ですよね。
あたしも未だに、母の味が一番だと思っております(笑)。
親御さんから文句を言われ...(笑)。
あたしの小さいときも、無理矢理食べさせられていたなぁ。
ウチの息子は、オヤジ好みだから
お子様対応のメニューがダメなのかもね、わはは。
クモの巣、凄かったです。
makotaさんも、おっちょこちょいだから、気をつけて(笑)!
お迎えの時間まで給食食べたりしていたらしいよ(笑)。
小学生の頃、掃除中に食べさせられている子もいたなー。
どうしても食べられない子が、カバンやら机やらに押し込んで
カビだらけになったことも。ぎえー。
空豆食べられないなんて、飲兵衛にはあり得ないね。
あたしもね、幼稚園の頃、好きだった先生は覚えてないけど
大嫌いな先生だけはしっかりと覚えております、フッ。
不味い、とか言ってますから(苦笑)。
不味いモノを無理矢理食べさせるのは良くないですよねぇ。
味覚を磨かなくちゃいけないんだから、子供のウチは。
大人になったら、酒で分からなくなるし(笑)。
じゃが芋の煮物、苦手ですか。
肉じゃがも食べないのかな。
ウチは結構好きですよ~。キムチ鍋に入れると絶品です。
おでんにもいれちゃいます。へへ。
受け付けていないと出たもので、こちらに。
私も、あれ大好きなんですよ。
去年、主人が社内旅行のお土産に買ってきてくれて、
うわ~!美味しいって。
鶏じゃがバターコーン、とっても彩りが綺麗ですね。
もう、食べたいくらい美味しそう。
あり?上の記事にコメントしようとしたけれど
受け付けていませんて出ちゃうよ~なのでこちらに
コメントしまーす
黒豆茶って美味しいよね 私も黒豆茶の煮出した後
の黒豆ポリポリやるよ(*・_・*)ゞエヘッ♪あと 黒豆を
ごはん炊く時に適量入れるとごはんがピンク色になって
かわいいし香ばしいんだよ~(*≧∇≦)bグッ
蚊がよってこない植物なんだね
そういわれてみれば下に敷いた布巾?が蚊取り線香
みたいに見えるんだけど・・
まゆみちゃんて絶対にストレートのロングだろうな~
ってなぜか想像していたんだけれど あってるっぽい
なv(。・・。)イエッ