スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ドライマンゴー

2009-12-10 | お土産


台湾旅行帰りのチキチキさんからドライマンゴーをいただきました。愛文マンゴーだから大きくて甘くて最高に美味しいーッ!!!

で、何年も前からやってみたかった事を実践。

ドライマンゴーを小さく切って、ヨーグルトに埋め込みます。
これを冷蔵庫で一晩。



グルグルッとかき混ぜて食べると、プルンプルンになったマンゴーがそれはそれは美味しくて、ほっぺたが落ちそう。

随分前に、お店でドライフルーツを購入した時「ヨーグルトに暫く入れておくと美味しいよ!」と教えてもらっていたのですが、なかなか実行せず。
何故かというと、単純に忘れちゃうのです....。
ワイン飲みながらつまんだりしているウチにすぐなくなっちゃうし。
で、またドライフルーツを購入した時に思い出すんだけど、ワイン飲むと忘れちゃう。
3歩進んだらもう忘れるニワトリみたいな事をずっとやっていたのですが、こんな素晴らしいドライマンゴーを戴いたら、実行せずには要られません。
忘れないよう、帰ったらお酒を飲む前にまずヨーグルトに入れておきました。

とっても美味しいので、まだ試したことが無い方は是非是非。
イエローマンゴーのモノでも美味しく出来ますよ。

それにしても、こんな激旨ドライマンゴー食べちゃったら、いつも買っている富澤商店のドライマンゴーに戻れないよぅ...どうしてくれるのさ!
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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
新たな食べ方 (nao)
2009-12-10 11:08:40
私もドライフルーツ大好き!
ドライマンゴー、ドライ無花果、ドライ杏(?)どれも甲乙つけがたく・・・ワインもmちろん中国茶にも美味しいですよね♪

こんな食べ方があるんですね~
いいこと教えて頂きました。
ドライ無花果もこうな風にするとおいしいかしら?
次の機会にぜひ!  私もニワトリみたいに忘れないようにしときます(笑)


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ヨーグルト (queso)
2009-12-10 12:53:28
わー、これは他のドライフルーツでも引用できそうなアイデアですね。
ちょっと柔らかくなったマンゴーがまた美味しそう♪
酒飲み辛党ですがヨーグルトは大好きなので。

でも、忘れちゃうって心理すごく分かります。
私なんて(食べ物以外の)あるものを買わなくちゃ、と言っていて3日連続で忘れました。
物忘れが多いこのごろ、アルコールのせいかとちょっと心配・・・。
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Unknown (tiki-tiki)
2009-12-10 17:12:22
そ、そうか・・・。
小さく切ってから入れればよかったんだ。
アホなあたくしは、丸ごと突っ込んでました・・・^^;
そこらへんが、性格の差なのでしょうかねぇ。

やっぱり愛文マンゴーって、美味しいよねぇ~。
フィリピン産もあったけど、試食したら全然味が違ってたもん!
マンゴー好きにはたまらん一品だわ。
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Unknown (まき)
2009-12-10 20:15:32
ヨーグルトに入れるのですかっ!!
初めて聞きました~っ♪
とてもへるしーで美味しそうですっ♪
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Unknown (コナ)
2009-12-10 20:45:31
ドライマンゴー大好きです!
勿論、フレッシュなのも大好きだけど
また違った美味しさですよね~
ヨーグルトに入れるとおくとな?!
そんな食べ方があったとは…
これは是非やらせて頂きます!
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>naoさんへ (まゆみ)
2009-12-10 23:33:34
ドライフルーツ&ヨーグルトを食前に食べると
身体にいいんですって!
ダイエット効果もあるんだとか。
ま、でも、あたしはそれ以上に食べているので
まるで効果は感じられませんが。
ドライフィグやパインなんかも美味しかったです。
でも、やっぱりマンゴーがナンバーワンかなぁ。
是非お試しを~。
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>quesoさんへ (まゆみ)
2009-12-10 23:35:42
そうそう、他のドライフルーツでも美味しいですよ~。
パインとか結構好き。
でも、マンゴーが一番美味しいので
最初はマンゴーをおすすめします。

いやぁ~、ホント、あたしってばすぐに忘れちゃうの。
買い物なんて、メモった紙を忘れちゃうから。
今は笑い話だけど、10年後は笑えないよね....。
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>tiki-tikiさんへ (まゆみ)
2009-12-11 14:47:08
ひゃー!丸ごと?
それは贅沢だわ~。
勿体なさすぎて出来ないよー。
今までは、富澤商店で激安のフィリピンマンゴーを
食べていたんだけど、
これは全然違うわー。美味しすぎる!!!
ホントにありがとう。
鉛筆もね、使っているの。
息子、頭が良くなったみたいよ(笑)。
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>まきさんへ (まゆみ)
2009-12-11 14:49:14
そうなんです~。
一晩入れるとマンゴープルンプルン。
他のドライフルーツでも美味しいですよ。
是非お試しください。
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>コナさんへ (まゆみ)
2009-12-11 14:50:33
一晩入れると、マンゴーがプルンプルン。
ちょっと潰しながらグルグル混ぜて食べてください。
本当に本当に美味しいから!
他のドライフルーツでもいいけど
やっぱりマンゴーが一番美味しかったな。
沖縄マンゴーのドライって無いのかしら?
あったら絶対買うのにな。
是非お試しあれ~!
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