ターサイと豆腐の炒めもの

ターサイって好きなんですよねぇ。
柔らかいんだけどシャキシャキ食感だし、クセは少ないけど、ほんのちょっとの苦味がまた、炒めものによく合うの。
しっかり水切りした豆腐と一緒にザザッと炒めました。
塩だけの味付けでもおいしー。

--