スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

<be>ブーランジェピシエ@新宿伊勢丹

2007-05-08 | パン屋


新宿に行ったついでに、(値段が)セレブなパンで知られるブーランジェピシエへ寄ってきました。



お高いので、安めのモノを選択...。でも、いろいろ美味しそう..。



リブレと名付けられたこのパンは、本の形ををしております。サクサクを想像していたんだけど、結構柔らかめの生地。セモリナ粉で作られているからか、ちょっと黄色がかっています。



これは、レーズンがたっぷり入ったライ麦のパン。ドッシリと重いです。スライスされているモノを購入。



これはバゲット???ちょっとリュスぽいフランスパンって感じ。

どのパンも、油っぽさが感じられます。油分の分量が多めなのかしら???あまり好みのタイプでは無かったけど、この綺麗なパン達がズラリと並んでいるところを見ると、思わずフラフラと店内に入ってしまいそうです(でもパンより値段を先に見てしまうケチぶり)。

  


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6 コメント

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Unknown (ぴよぴよレンジャー)
2007-05-08 16:39:33
セレブなパン屋さん~
こんなお店に行けるなんて羨ましい♪

ショーケースに並んでるものは何かしら?
とっても気になります~

お弁当作り頑張ってますね!
可愛らしく入ってるけど、一品づつ見ると
渋めのおかずが多いですね(笑)
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このパン屋さん (alice)
2007-05-08 22:17:45
伊勢丹の店舗は入り口がわにショーケースが向いてないから混んでいると入りにくくて、この前ミッドタウンで偵察してきました(笑)

ちょっと油っぽいのですね。
サンド系とか買って外の公園で食べても良いかな?とか思ったのですが、結局フードコートへ行ってしまいました。

今度伊勢丹に行ったとき(お買物に結構行くので)に何か買ってみようかしら??
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Unknown (まめころりん)
2007-05-08 23:05:11
まゆみちゃん こんばんは
外装も素敵なセレブ~なパン屋さんだね
パン屋さんて 何か魔物でもすんでるのかな?
ついフラフラ~っと入って気づくと買ってること
あるんだけど(^^;

でも油多めって感じるパンはあまり好きじゃないかも
ただでさえパンてバターとかすごいもんね
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>ぴよぴよレンジャーさんへ (まゆみ)
2007-05-09 00:24:16
画像に移っているのは、タルト。
他にも魅力的なフォカッチャとかいろいろあるんだけど
結構高くて...普通のパン屋さんの倍以上。
値段で買うモンを決めるしかありません(笑)。

お弁当、メニューはオヤジみたいだよね。ははは。
そのうち唐揚げとか入れるわ!(残されそうだけど)
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>aliceさんへ (まゆみ)
2007-05-09 00:26:31
VIRONのレトロドールを初めて食べたときも、ちょっと油っぽさを感じたのですが
それは店内で食べてからは解消されました。
なので、ここもイートインすると、また違った味わいがあるのかもしれません。
ミッドタウンにも出来ましたね!
ランチとか楽しみたいけど、ちょっと値段が...(そればっかり・笑)。
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>まめころりんさんへ (まゆみ)
2007-05-09 00:28:52
バゲットって、塩と水と粉とイーストか酵母だけだから
油分は入らないはずなんだけど、
ちょっと口に残るのは何だろうね。
でも、温め直すと美味しいから、許すー。はは。

パン屋さんってさ、綺麗だよね~。
砂糖と油が多いけど、デニッシュ系がキラキラしていると
絶対に買っちゃうの!
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