・梅キュウリ海苔巻き(韓国海苔)
・筍とカジキのオイスターソース炒め
・エビのチーズパン粉焼き
・トマト
いよいよ息子のお弁当が始まりました...はうー。週2回なのでなんとか頑張りますわ。
ちょっと量が少ないかな?と思いますが、限られた時間で、しかもお友達と一緒に食べるのは慣れていないので、食べきりサイズ。作る方も残されるより、ちゃんと食べてくれた方が嬉しいしね。
・おにぎり
・銀だらの塩焼き
・ミニトマト
・グレープフルーツのハチミツ漬け
おにぎりは、食べやすく細かくちぎった海苔をまぶしました。中身は梅、ほうれん草などの野菜を細かく刻んで炒めたモノです。
グレープフルーツは、皮を剥いて輪切りにし、ハチミツに漬けただけ。冷蔵庫で日持ちするのであると便利です。でも、甘くて美味しくてつい自分が食べ過ぎの危険が...。
お弁当に入れるときは一口サイズに切ってから。
・梅干し海苔巻き(韓国海苔)
・ヒジキご飯のたまご巻き
・ブロッコリーの鶏肉巻き
・筍とカジキの炒め物
・黒豆
・レンコン梅和え
カジキは、前にお弁当に詰めたのが気に入ったのか「カジキマグロ~。」とリクエストされたので。
レンコンの梅和えは、息子の大好物!!!普段の食卓でも、独り占めして食べます...。
主人のお弁当を一緒に作るときは、内容もほぼ一緒。
今のところ同じようなメニューで問題ないけど、そのうち息子も「唐揚げがいい~。」とか言い出すのかしらね?!
同じ頃にホシノ酵母に手を出そうとしていたねー(〃∇〃)
私は酵母ちゃん自体は多分じょうずに生きていると
思うんだけどねー 今日焼いたパン初心者のくせ
して思いっきりアレンジしまくってドツボにはまった
よo( _ _ )o 明日は基本のパンを焼くわ・・
お弁当美味しそうだね~ なんだか子供子供してなくて
こういうお弁当いいなあ 私は豚だとかうさぎだとか
つい双子っち達が喜んじゃうやつを作っちゃうのさ
今度茶色い色ばかりのお弁当作ってみようかな
とっさに蓋でお弁当隠すかな_・)ぷっ
喧嘩した次の日にやってやろ(ё∇ё)
息子が幼稚園の時、
ポケモンのお弁当箱を持って行ってたのを
懐かしく思い出しました。
食べやすい配慮がいいですね♪
ちょっと気になったのが、お弁当の仕切り。
上下逆じゃない?
まゆみさんのことだから、あえて逆にして使っているのかな?
面白い使い方~って妙に感心してしまいました!
出版社オレンジページのwebサイト「オレンジページnet」と申します。
突然の書き込みで恐縮ですが、「オレンジページnet」において貴ブログ(サイト)をご紹介いたしたく、訪問いたしました。
現在、「オレンジページnet」では、素敵なブログを紹介するコーナー、
「みんなのブログひろば」(毎週火曜日更新)を連載しております。
http://www.orangepage.net/blog/index.php
そこでぜひ、貴ブログを5月更新分の「みんなのブログひろば」でご紹介させていただきたいと考えております。ご紹介内容は「貴サイトのイメージを伝えるためのキャプチャ画像+紹介コメント」
です。
掲載がご迷惑であれば、お手数ですが、
コメント欄にお返事を、もしくはブログ担当まで、メールをいただければと思います。
digi@orangepage.net
ご不明な点がございましたら、お問い合わせくださいませ。
これからも、ブログの更新を楽しみにしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
小さいお弁当って難しそうだけど
まゆみさん、可愛く作ってますね~!(^^)
子供ちゃんのお弁当だけど、私も食べたくなっちゃいました!
↑まゆみさん、オレンジページにも載っちゃうんだぁ~
すご~い! お料理研究家とかになっちゃったりして・・・♪
有名になっても仲良くしてねっ。(^^)
まゆみさんらしいお洒落なものですね。
梅キュウリ海苔巻き、私も食べたい(笑
筍とカジキのオイスターソース炒め、
本格お料理といった感じします。
ヘルシーなお弁当が一番いいですね。
あたくしが幼稚園の時に、お弁当にオニギリを入れてっておねだりしたら、子供用のオニギリって小さいから握るのがめんどくさいって言われたのを思い出しちゃいました^^;;
それに比べると・・(ってか比べるのも失礼だけど)まゆみさんのお弁当は愛情がこもってるよなぁ・・・。
今、子供用のおべんとう箱を見ると、この小さな箱に、ごはんもおかずも入れるんだよね??って
不思議に思うんですけど、みなさんちゃーんと
愛情たっぷりに、きれいに、そしておいしそうに、かわいく、入れてらっしゃる♪
お弁当の時間、楽しいだろうなぁ~♪
メニューは渋くて大人っぽいんだけど
すごいカワイイ。そしてキレイ。
ちゃんと息子さんが食べやすいように作ってて
愛情たっぷりこもってていいな。
私も何年後かにこういうお弁当作りたいな。
あたし、そういうの無理だからさー。
まめちゃんは凄いよ、ホント。
あんな可愛いの作れちゃうんだもん。
あたしが小さい頃は、茶色一色の弁当だったよー(笑)。
本当に開けるのがイヤなんだから!
でも、今思うと、それでも作ってくれていた母に感謝だよね。
当時はそんなこと、さっぱり考えなかったけど。
実際にお弁当作りを初めて、大変さが分かるわ。
まだ量が少ないからいいけど、中学生とかになったら怖いー。
でも、使う方もアルミはいいですね。
あたしの雑な扱いにも耐えてくれるし、洗いやすいし、手入れも楽~。
仕切に上下があるなんて!...恥。
最初、何のことかさっぱり分からなくて(笑)。
画像を撮るときに、奧のモノも見えやすいようにこうしていたのですが
そういえば、変ですよねー、そうですよねー。
明日から直します!ありがとうございます。