スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

チャイナベーコン姉妹deオフ会

2007-03-06 | 雑記


この時のチャイナベーコンを全員が作っているという、チャイナベーコン繋がりのtiki-tikiさんtohkoさんappleさんとご一緒させていただきました。
ということで、集合場所はこんな可愛いブタちゃんがお出迎えの「豚のうまさ」というお店。



たぶん、appleさんが「tiki-tikiでーす。」とか言って、tohkoさんあたりが「appleでーす。」と、あたしを欺すんじゃないかと思って先制攻撃。
でも、それが大ハズレで、tiki-tikiさんとtohkoさんを間違えてしまいました。ごめんなさい。
appleさんは、ブログ通りの印象ですぐに分かりましたわ。



まずは、ここのお店のメイン料理、皮付きの豚バラ肉を注文。
実は最近、脂身ってちょっと苦手で、こんな脂ばっかりなの食べられるかしら...と内心怯えていたのです。





タレは5種類あって。飽きずに食べられるという寸法。でも、結局は殆ど使いませんでしたけど。



じぅじぅ...



じぅじぅ...



チョキチョキ。



じぅぅぅぅううう...。

すっかり余分な脂は抜け落ち、思っていたよりサックリ焼けていたので、何の問題もなく完食しました。
でも、食事より皆さんのお話が楽しくて、それだけで十分でしたわ。
「初めまして」だったのに、そんな感じがあまりしないのはブログのおかげですね。ブログだけでなく、実際にも魅力的な方達で、ホントお会いできて嬉しかったです。誘ってくれてありがとうございました~。



帰りにはお店からキャラクターの飴を貰いましたが、これでは全く効かないくらいのニンニク臭だったような。

...実はこの後、仕事の打ち合わせが残っていて、後ろ髪グイグイ引っ張られつつお先に失礼したのですが、あたしだけマスクをしたままの打ち合わせとなりました。ほほほ。

tiki-tikiさんの記事はこちら
tohkoさんの記事はこちら

  


最新の画像もっと見る

20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (makota_0843)
2007-03-06 16:37:11
写真からも美味しさが伝わって来ますよ~(^^)
私ね、実はお肉の脂身がチョット苦手なんです。
でもこの脂の落ちた写真を見たら、
食べたくなっちゃいました!(^^)美味しそう~

ブログで知り合った方って、なんか特別な気持ちですよね~
毎日のようにお話しているんですもの・・・(^^)
まだ私は何方とも会った事はないんだけど
いつかそんな機会があったらなぁ~って、楽しみにしています♪
返信する
楽しいオフ会でしたね~ (al17)
2007-03-06 17:04:24
まゆみちゃ~んとっても楽しそうですねっ!!
又どんどん焼けて行くプロセス迄臨場感がたっぷりで
お写真もとっても上手です~!!
その後マスクでお仕事ですか~
あははっ これも偉い!!お見事なプレーですよん♪
いつも有難うございます~ぼちっ\(+_<)/
返信する
はじめまして! (ラヂオガール)
2007-03-06 17:44:38
はじめまして!
お邪魔します^^
本当に美味しそうな焼き加減ですね!
もうこの時間に見せていただいてお腹が酷く鳴いています。。。
あと鶏肉のパン粉焼きもすごくおいしそうで早速真似っこさせて頂きます!また遊びに来させて頂きます!
突然のコメント失礼しました!!
返信する
お久しぶり~ (azumi)
2007-03-06 22:35:34
こちらでも楽しげなオフ会が~^^
私も豚大好きなんですよ。
新橋ですね。チェックチェック!
ほんと、オフ会って不思議ですね。
はじめてなのに初めてという感じがしませんもん。
私もいつかまゆみさんと会えるかしら?
返信する
>makotaさんへ (まゆみ)
2007-03-06 23:25:05
あたしも、最近肉の脂身苦手...とヘタレっぷりを発揮しているのですが
これが、なかなかすんなりと食べられました。
お肉が甘くて、脂が落ちてサックリした感じ。
でも、一番美味しかったのは、内臓でした(笑)。

makotaさんとも毎日お話しているので
すっかり長年の友人のような感覚です。ブログって不思議ですよねー。
返信する
わ~ん! (F)
2007-03-06 23:26:01
オフ会参加したかったです~
あ、姉妹deだから無理か(笑)

会の趣旨に合った素晴らしいお店ですね。
中年真っ盛りですが、まだまだ脂いけまっせ。
あの厚いバラ肉をどうするのかと思ったら、なるほど
こんなに細く切るんですね。
カリッカリに焼いてニンニクならばタレはいりませんねぇ。
あ~旨そう。
返信する
>al17さんへ (まゆみ)
2007-03-06 23:27:35
あきさーん、忙しいのに、夜なのに(笑)
来てくれてありがとう。
ドンドン落ちていく脂が見ていて楽しかったです。
あたしのお腹の脂も落ちてくれればいいのに....。
って、こんなの食べてたら無理ですよねー。
その後の仕事も、帰りの電車も、ちょっとクサイ自分でした。えへへ。
返信する
>ラヂオガールさんへ (まゆみ)
2007-03-06 23:30:55
コメントありがとうございます~。

ここの店員さんが上手に焼いてくれるので
美味しく食べられました。
一番気に入ったのは内臓なんですけどね。
パン粉焼きは、鯵や鰯などのお魚で作っても美味しいですよ。
機会がありましたら、お試しくださいませ~。
返信する
>azumiさんへ (まゆみ)
2007-03-06 23:32:26
あずみさんも豚肉お好きですか~。
脂にビックリしましたが、
意外と食べやすかったです。
大人の週末に載っていたらしいですよ。
あたしも是非、あずみさんとお会いしたいですが
セレブなあずみさんと、あたしでは違いすぎるー、とほほ。
返信する
ありがとうございました! (tohko_h)
2007-03-06 23:37:35
そのせつは色々ありがとうございました!
あの焼き方だと、脂、ほとんど落ちてて
カリカリしたお菓子みたいになってましたよね、
お肉ってば。そしてたしかにあのガツは
かなり美味でしたよね。塩で食べても臭みとか
出てこなかったし…ランチも種類が多いみたい
なので、今度昼間にこっそり行ってみようかな、
なんて。今度は日本酒の豊富なお店で
花見酒でもよろしくお願いします!
トラックバックいただいてきますね☆
返信する

コメントを投稿