水餃子
2007-05-22 | 中華
昨日は、あたしの風邪撃退の為、餃子にしました。
何故、餃子かと言うと、餃子を食べる時って不思議なほど食欲がアップするのと、食べた後は妙に元気になっているから。
丁度、主人が家に居たこともあって、皮を作ってもらい、息子と一緒に餃子作り。
最近は手を貸さなくても、皮を麺棒で丸くして、具を乗せ、包む作業までやってくれます。
とは言っても、右画像のようにペッタンコな餃子に仕上がってますけどね。まぁ、本人が楽しければいいのです。
食卓で茹でながら食べます。
タレは、我が家の定番
＜ネギ、生姜、ニンニク、黒酢、ラー油＞
＜花椒、赤唐辛子、ごま油、黒酢＞
の2種類。（お好みでお醤油を追加してもよいですよ）
そして、美味しいキムチを買って貰っていたので、キムチ餃子鍋も追加！
くはー！辛ー！旨ー！
この餃子鍋＋餃子30個＋ヱビス1本＋白飯＋副菜1品を食べたあたし。
「そんだけ食べれば風邪は吹き飛ぶね。」
と言われました。えぇえぇ、その通りでございます。というか、風邪なの？って感じですよねぇ。
でもなんで、餃子の時ってこう、胃袋がぐあーっと開くんでしょうか。これって、あたしだけかな...。
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食欲そそる餃子鍋ですね。見ているだけで食べてる気分になります。
元気になれます。
餃子も皮から手作り…すごいです。
私も皮から餃子を作ってみたいと思います。
うまそ～
↓目覚めてるんだけど、体が動き出さない。ハイ、私もです。
私は超寒がりなので、まずストーブの前に移動します。
そのままぼんやり。ぼーっ。
背中がひりひり（やけど？）してきたら、よっこらしょと動き出します。
やけどに気をつけます！
天候も不順ですから体調にはお気をつけて下さいね～。
ところで、私も（と言うかウチの家族の場合）餃子の時は胃袋ぐあーーですよ（笑）
しかも、オチビなんてまだ5歳なのに毎回軽～く15個位は越えますから。
もちろん、オットも大好きなので餃子の日は皆で我先に～！と奪い合い（爆）
いつも100個じゃたりませ～ん。（一応3人家族なんですけどね。ははは）
私！今日はこのキムチ餃子鍋にクラクラきてます。
まゆみさん家で風邪をひいたらこのお鍋がご馳走になれるんですね。
これはやはり一度是非！まゆみさん家に行って風邪をひかないと～！
あ、ちなみに↓私、もの凄く目覚めが良いタイプでして。。
参考にならなくてごめんなさい～。
それにしても、まゆみさん、
その細い体でよく食べる。
テーブルで茹でると、お鍋の延長みたいで楽しそう。
キムチ餃子鍋で温まって、風邪がよくなっていると
よいのですが。
餃子だといくらでも入っていきますよね～。
あたくしは、もっぱら「焼き」専門ですが。
それだけ食べられれば大丈夫ですよ！
あたくしも、最近つくづく思うんだけど、やっぱり食欲って健康のバロメーターだわよねぇ。
見ただけで風邪がとんでいきそうな感じです＾＾
実は私もちょっと風邪ぎみ、ぜんそくぎみ。
いいですねぇ～、なんたって、だんなさまが手伝ってくださるっていうのは、うらやましい限りです♪
息子さまもそのお姿を見て、ぎょうざを作ってくれたり？？
すばらしい♪
家族の絆ですね＾＾
いいなぁ～
最近、辛いの苦手ですが、元気になるために
無理矢理食べました。本当に元気になりましたけど（笑）。
手作りの皮は、意外と簡単なんですよ。
我が家は、市販の皮を買ったことがありません。
機会がありましたら、是非是非どうぞ、オススメです～。
そちらは、肌寒いのかしら。
こっちは、昼間は半袖でもいいくらいですよ～。
あたしはストーブの前に行くと、熱さでじんましんが出ちゃうのです。
それでも寒いときは「痒ー寒ー痒ー寒ー。」を繰り返しながら
ストーブの前を陣取ります（笑）。
もう、すっかり元気です。
キムチ餃子が効いたのかな？？？
キッチンさんなら、いつでもご馳走しますよ～。
ウチの息子とオチビちゃんは年が近いし
いつか一緒に遊んだりしたいですね！
餃子、ウチの息子は10個くらいかなー。
でも、100個くらいは作りますけど。
二家族揃ったら、包むのだけで疲れそうー（笑）。
久しぶりに食べたら元気になれました！
普段はこんなに食べていないですからね。
餃子の時だけです、餃子の...（って、言い訳しなくてもいい？）。
数が多いので、台所で茹でてテーブルに持っていくのが面倒で...（笑）。
狭いので、すぐ目の前なんですけどね。
風邪はキムチのおかげかすっかり良くなりましたー。
ありがとうございます～。
水餃子ばかりで、焼いたことが2回くらいしかないの。
絶対に上手に焼けないわ...。
食欲もそうだけど、呑欲も大事ですよね！
ビールが呑みたいと思うだけで、かなり健康な気がします。
どうか、お大事になさってください。
風邪は万病の元とも言いますからね、ゆっくり休んで
治してくださいねー。
あたしは、あっという間に復活しました。
主人は、うどんをうったり餃子を作るのは
一種のストレス発散みたいです。
毎日ストレス発散してくれればいいのに（笑）。
まぁ、水餃子＆キムチ餃子鍋だと飲みたくなる気持ちは分かります・・・。
それにしても美味しそう♪
風邪も吹っ飛ぶねぇ～きっと！
とても美味しそうでお腹なっちゃいましたｗ
最近すごく水餃子が食べたいんですよっ！
まゆみさんの所をいつも見てて美味しそうだな～って。
でもお店だと焼きばかりで美味しい水餃子のお店があまり見当たらないんです(^^;
今度家で皮から・・・出来るか分かりませんが挑戦したいと思いますっ！
ヱビスを呑んだから風邪が治ったか..（んな訳ないですよね）。
このメニューで呑まないわけにはいかないでしょう？！
もうすっかり元気いっぱいです～。
我が家も好きな店は1～２軒しかありません。
ウチは市販の皮を買ったこと無いのですが
自分の家で作るときも、何度も粉や水分量、水の温度などを変えました。
今はだいぶ安定してきましたけど、毎回同じ味にならないのは残念...。
まー、家庭料理だし、いっか。とその辺は自分に甘かったり（笑）。
でも、意外に作るのは簡単なんですよ。機会があったら、
いろいろ試してみてくださいね。楽しいですよ～、粉モノ作業は。
でもあまり無理したらダメですよー。
しかしいつも思うのですが、
まゆみさん家の食卓はその日のメニューに応じての器が揃ってますね。
タレの器もかわいいなぁー♪
※近々浦安でアップルのTシャツがもらえるイベントがありますよ！
頂いたコメントのお返事に書いときましたので良かったら見てね♡
私も2日連続食べまくりしました＾＾といっても1日目はなかなかノドを通らないくらい重症でしたが...2日目はペロリ...まゆみさんもお大事にねっ＾＾
100均だけど（笑）、気に入っているの。
小さいから、本当にタレを入れるくらいしか使えないんだけどね。
イベント情報ありがとう！
6月9日ね。（ロックの日及びドナルドの誕生日）
身体に良いのでしょうか、キムチは。
カプサイシン効果で、ダイエットにも....
でも、ビール呑んだら意味無いですよね。
お互いに、風邪には気をつけましょう～。