＜材料＞ 2人分
・かぼちゃ.....1/8個
・豚ばら肉.....100グラム
・生姜.....1かけ
・みりん.....大さじ2
・薄口醤油.....大さじ2
＜作り方＞
1.かぼちゃ、豚バラ肉は食べやすいよう切る。
生姜は千切りに。
2.鍋に材料を全て入れ、水をひたひたに注ぎ
調味料を加えて、落し蓋をして煮る。
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＜材料＞ 2人分
・かぼちゃ.....1/8個
・豚ばら肉.....100グラム
・生姜.....1かけ
・みりん.....大さじ2
・薄口醤油.....大さじ2
＜作り方＞
1.かぼちゃ、豚バラ肉は食べやすいよう切る。
生姜は千切りに。
2.鍋に材料を全て入れ、水をひたひたに注ぎ
調味料を加えて、落し蓋をして煮る。
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↓のサバに酢！！ですね。サッパリ感ありますね。
鯵のなめろうに醤油のご提案頂いてますが、鮮度の良い鯵は値がいいので未体験ですm(__)m
たくさん食べる感じでもないんだけど
肉類と合わせると、がっつりおかずになります。
鯖に酢、いいですよー
他の青魚でやっても美味しい。