スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

タマゴボーロ

2006-10-30 | スイーツ


子供の時のおやつ、と言えばタマゴボーロでした。
このタマゴボーロが大好きで大好きで、今でも食べたくなるときがあります。

そんなタマゴボーロ、手作りが出来るとは!
お友達のレシピを参考にさせてもらいました。

簡単に作れそうなのですが、丸める作業が地味~で一苦労。この単純作業を乗り越えた者だけが、美味しいタマゴボーロにありつけるという訳です。

サイズによって焼き具合が変わるようで、ウチでは下段で焼いても焦げました...。温度と時間を調節しつつ、アルミホイルでカバーしたりしながら3回目で成功。もし、作られる方が居ましたら、最初はオーブンの側を離れない方が良いかと思います。焦げ臭いニオイで気づいたあたしです....すいません。



家にある材料で、簡単に作れるのでオススメです~。タマゴアレルギーが無いお子さんでしたら、きっと喜ぶと思いますよ。勿論、大人も大満足。焦げたのは、あたしが食べました。苦~ッ。



息子が持ってこのサイズ。ちっちゃくて可愛いでしょう?!勿論、息子にも食べさせてあげました。
「固くて美味しいね。」
...か、固い....?ちょっと、片栗粉多すぎたのかな...?!そういえば、目が詰まりすぎているかも。でも、息子はすっかりお気に入りで、これを作って以来、毎日「タマゴボーロ食べる~。」と言ってきます。今度は、丸める作業を手伝って貰わなきゃ!

  


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ボーロも息子クンの手も可愛い♪ (ぴよぴよレンジャー)
2006-10-30 20:35:18
ボーロって手作りできるんだ~

あと、5,6年早く知りたかったかも~

3回目で成功って・・・そんなに大量に作ったの~!?

これこそ、優しいママの味って感じだよね♪
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ビックリ!手作りたまごボーロ! (k_dino51)
2006-10-30 23:02:10
こんなお菓子が手作りできるとは、

思っても見なかったですわ!

子供の頃大好きだったんですよ・・・

ウチらではエイセイボーロ(ま、商標名ですが)と呼んでました。

同僚はチチボーロ(爆)と呼んでたそうです。

あの口の中でホロっと溶けていくカンジ、

ちょっとアレンジしたら、上品な和菓子が出来るかも?

三連休にやってみようかな~
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なつかし~!! (きゃんでぃー)
2006-10-31 00:23:04
そういえば 子供の頃にコレを食べましたね~。。

そうそう、こっちのお友だちも「タマゴボーロを手作りする」っておっしゃってて、、教えて頂いたcookpadのレシピを見てみたら、、 ひとつひとつを手で丸める、、って?!(◎_◎;



うぅ~ん、、、とっても手間のかかるお菓子だったのですね。。



私は まゆみさんのタマゴボーロを眺めるだけにしておきます。。あはは(^▽^;;
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>ぴよぴよレンジャーさんへ (まゆみ)
2006-10-31 06:55:02
今からでも遅くないですよ~!

息子さん、風邪の時なんか嬉しいんじゃないかしら。

あ、もう治ったか。

あたし、結構好きでね、今でもたまに食べるの。

手作りは美味しかったけど、ちょっと作業が大変でしたわ。
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>k.dinoさんへ (まゆみ)
2006-10-31 06:58:55
和三盆なんか使ったら、美味しいでしょうなー。

しかし、焦がしたら泣く!!!

エイセイボーロとか呼んじゃうの、バンドエイドみたいなもんですね。

あと、宅急便とか。クロネコヤマトだけなのに

全部そう呼んじゃうよね。

チチボーロは初めて聞きました、わははは。
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>きゃんでぃーさんへ (まゆみ)
2006-10-31 07:00:40
あたしも小さい頃、食べてました。

今でも好きでたまに食べるんですよ。

そうそう、丸める作業が結構大変....。

でも、その単純作業が意外に楽しくなってくる瞬間も

あるのです(笑)。サクサクッとなったときは

感動ものでした~。
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Unknown (楽貧まこ)
2006-10-31 13:23:30
やはり、たまごポーロは子どもの手によく似合いますね。ぷくぷくして可愛い手だなぁ。
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玉子ぼーろ (ユキティ)
2006-11-01 09:56:49
まゆみさん、こんばんは。
玉子ぼーろ、大好きです。子供の頃も今も。
美味しいですよね~。私も母レシピがあるので
思い出したようにコロコロと丸めて焼いては
にんまりしながら食べてます。
背中を丸めて1個づつ丸める作業、地味ですよね。笑
お子さんにとって、この玉子ぼーろは
きっと大人になって「母の味」なんでしょうね~
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>楽貧まこさんへ (まゆみ)
2006-11-01 11:10:13
あたしの手もぶくぶくしていて
たまごボーロが似合いますわ!
ぷくぷくと言うより、ブクブクかしら....。
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>ユキティさんへ (まゆみ)
2006-11-01 11:13:08
ユキティさんのお母様もレシピをお持ちなんですね。
あの、丸める作業、結構大変ですねー。
地味で飽きてくる(笑)。
それが面白くなる瞬間もあるんですが、そこまでが長いー。
出来上がった時は本当に嬉しかったです。
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