スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ブリマー ビア ボックス

2013-06-17 | 外食


表参道にあるワンコインでビールが飲める場所。
これから暑い季節ですからね、喉が渇いた!ちょっと飲みたい!って時に便利です。
あ、そんなのあたしだけですかねぇ。



お隣は唐揚げ屋さん。
ビールと唐揚げってのも旨いんだよね。
でも、ここのビールは美味しいけど、唐揚げは....


<Brimmer Beer Box>
東京都港区南青山3-8-34
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ほうれん草とたまごのしらすお浸し

2013-06-13 | 和食/副菜


茹でたほうれん草、ふんわり火を通したたまご、しらすを和えました。
味付けは、だし汁とみりん、薄口醤油です。
緑と黄色で彩りも綺麗でしょ?!


こちらのサイトで、「スバラ式弁当」を取り上げてもらいました!
ありがとうありがとう。

スバラ式弁当の本と象印のお弁当箱をセットにしてプレゼントも企画されています
Facebookユーザーの方は、どしどしご応募くださいませ~。

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行楽弁当

2013-06-06 | お弁当


これは、とある日に作ったお弁当。一ヶ月以上も前ですけど。
田舎から人が来たので、お弁当を持って公園へ遊びに行ったのでした。

◯根菜の実山椒煮 → スバラ式弁当 常備菜97ページ参照

◯さつまいものレモン煮 → スバラ式弁当 常備菜98ページ参照

◯肉団子の黒酢あん → スバラ式弁当 肉のおかず24ページ参照

あ、もう宣伝いいですか。しつこいですか、すいません。えっと、他には。

◯だし巻きたまご ◯にんじんのツナ炒め ◯ブロッコリーのごま和え
◯たくあん ◯小松菜のきゃべつ巻きおひたし 
◯梅干おにぎり ◯そぼろおにぎり

この時は、「野菜きらーい、肉と米しか食べない!」という超偏食な子供も一緒だったんですけど、お弁当はちゃーんと食べてくれました。
やっぱり、外で、しかもみんなで食べると美味しく感じちゃうのかな。良かった良かった。



これは、普通のお弁当。

◯絹さやとたまごの炒めもの  ◯おかひじきともやしのナムル
◯れんこんの塩きんぴら  ◯アメリカンチェリー  ◯ご飯 梅干




そして、運動会弁当。
なんと!今年から息子の小学校では、一緒にお弁当が食べられなくなりました!ガガガーーーン!
子どもたちは教室で。親たちは、体育館を開放するので....って、そんなのつまんない。一緒にお弁当食べながら、午後も頑張れよ、なんて会話するのがいいのになぁ、プンプン。

すっかりテンションが下がってしまいつつ、息子にお弁当何がいい?と聞いたら
「えっと、きんぴらごうぼうと唐揚げ」
って、更にテンション下がるような答え。きんぴらごぼうってなによ、もぅ。

ということで、一応ご希望のきんぴらと鶏の唐揚げ入りお弁当となりました。
海苔のミニ応援付きです。

◯2色たまご焼き  ◯鶏の唐揚げ ◯かぼちゃの茶巾 ◯ブロッコリーのナムル
◯さつまいものレモン煮  ◯きんぴらごぼう  ◯ご飯 梅干 海苔

せっかくの運動会弁当なのに、あまりにも普段と変わらないので、たまご焼きだけ小松菜を入れて2色にしてみました。
さてさて貧乏ヒマなし期間突入なので、暫くはお弁当作りがちょっぴり少なくなるかもしれません...。
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