八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
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海へ差し入れのお弁当

2010年07月31日 14時09分41秒 | お弁当
毎夏必ず八丈島を訪れてくれる友人家族が昨日来島しました。
ネットで知り合い、+1万プロジェクトに協力して、
八丈島へ来島してくれたときからのお付き合いです。
それから毎夏、八丈島を訪れてくれます。ありがとう!

とてもうれしいことですから、気持ちでちょっとした差し入れを作ります。
今日は午前中に乙千代ヶ浜で子ども達を泳がせるというので、
海で手づかみで食べられるお弁当の差し入れ。



さっきの記事と同じかき揚げ。うちのごはんのついでだか、うちのごはんがついでだか。



それから、漁協婦人部の「ムロ節ふりかけ」(あさぬまにございます)をご飯に混ぜ混ぜ、
胡麻も混ぜ混ぜ、今日もおにぎり握るよ、海風おねいさん。最近おにぎり屋さんみたい。



ハイ!一丁上がり!小さなお子様には、おにぎりは俵のほうが食べやすいですよね。



さぁ、早く海へ持って行ってあげなきゃ。子ども達がお腹をすかせているでしょう。


八丈牛乳がお腹にしみる~♪
泳いだ後の腹ペコのお腹には、どんなお弁当でもおいしいよね。
今日は曇り空で海が冷たかったから、早めに上がって、
「ふれあいの湯」でお弁当を食べました。

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かき揚げとそうめん

2010年07月31日 13時03分20秒 | 日配商品/豆腐/卵料理
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇り、最高気温は28℃の予報です。
雨が上がりましたね。明日は晴れて暑くなる予報です。

◎明日は神湊漁港の軍艦堤防で、八丈島浜遊びのイベントがあります。
マリンジェットやバナナボートなど楽しい海遊び体験や日焼け大会、
そして、豪華商品がいろいろ当たる抽選会も!どうぞお出かけくださいね♪

さて、夏休みのお昼には、やはり、そうめん率が一番高いでしょうか?
そうめん、ひやむぎ、ざる蕎麦、ざるうどん…
冷たい麺をつるつるは、一番食べやすいし簡単なので回数が増えますが、
それを続けてると夏バテしちゃいますから、簡単なおかずもぜひお作りくださいね。


コーン・玉ねぎ・じゃが芋のかき揚げ

夏は、かき揚げ! わが家の夏のお昼には、かき揚げ率高し。
麺類と一緒に食べられるし、残ったら天丼にもね。

コーンと玉ねぎのかき揚げ、おいしいですよね~
蒸したじゃが芋もあったので、みんなサイコロ切りして入れちゃった。
食べやすいし、甘いコーンのはいったかき揚げは、お子様にも大人気です。


スナップエンドウとギョニソのかき揚げ

こちらはスナップエンドウに、たまたまあったギョニソを混ぜたもの。
おいしいな~ギョニソとか、なんか懐かしい味がして楽しいです。


そうめんの薬味

わが家のそうめんは、麺を食べるのか薬味を食べるのかわからないほど薬味どっさり。


薬味そうめん

あ!鰹梅もあったの忘れてた!今度は鰹梅も入れましょう♪



かき揚げのせるところがなくなった…ここらにのせちゃえ。おいし~

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