島スイーツの反省＠黄金伝説

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇り時々晴れ、最高気温は25℃の予報です。
※八丈島には波浪注意報が出ています。

早朝は雲ばかりでしたが、強風が雲を押し流して、ずいぶん晴れてきた八丈島です。
今日は島外からお友達のグループが島に自転車合宿に来るので、晴れてよかった♪

さて、シツコイようですが、もう少しだけ黄金伝説のことを書きます。


黄金伝説の1シーン　島魚料理

最後のほうで映った島魚のお料理シーン。おいしそうでしたね！
こんな風に登場するはずだったのね～


黄金伝説カメラマン撮影の島スイーツ画像

この映像もね。［八丈島スイーツ］というキャプションつけてね。

ハマちゃんのハプニングはあったものの、2～3秒くらいなんで出なかったのかな～？
と疑問のほうが大きく、この画像を見ながらいろいろ考えてみると、
きっと一目で島のスイーツと理解させるだけの説得力がなかったからだろうなぁ、
と思うに至りました。

上の画像は一目で魚の料理とわかるけど、下の画像は、スイーツはわかるけど、
島の材料をどこに使ってるかが目で見てわかりづらいですよねぇ。

ドラゴンフルーツ、島のミント、明日葉、島の生姜、桑の実、パッションフルーツと
様々な島の材料を使っているのですが、（もちろん八丈牛乳や島卵も）
見てすぐわかるのは、パパイヤぐらいですものね。

実は、この撮影が行われたのは6月の末頃で、島のフルーツもまだできてなくて、
材料の乏しい頃でした。みんなで材料集めに苦労して、
ワイルルママはこの時季最後の桑の実を探すのに奔走してくれたんですけど、
タルトに混ぜ込むのにギリギリのちょっぴりしか採れませんでした。

桑の実のフレッシュがどっさり盛り込んであったり、パッションもドラゴンも
フレッシュを飾れたら見栄えもわかりやすさもインパクトもまったく違うのですが、
この時季では仕方がなかったなぁ。。と思いつつ、しかしこれは同様に、
毎月八丈DAYで島スイーツを販売するときの課題と苦労でもあるので、
おねいさんの中には、不屈の闘争心がメラメラと湧いてきましたよ。

目で見てもっとわかりやすいアピールを島スイーツの今後の大きな課題とします。
いつなんどき、また黄金伝説や他のテレビや雑誌が来ても対応できるよう、
さらに魅力的な島スイーツ研究に励むことにします。

黄金伝説、いつかカムバック！次回はきっと映してもらえるようにがんばるよ！


パッションフルーツとマンゴーのムース　230円　さくら

さて、そんな島スイーツ、お茶やさんにて本日はさくらさんの
「パッションフルーツとマンゴーのムース」を販売中です！

今季最終のフレッシュパッションフルーツを使ってますから、粒々の種が見えますね。
この時季にこのスイーツをこの価格で！絶対に東京ではありえません！！！
東京では食べられない八丈島のスイーツをどうぞお召し上がりくださいね！

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