豆入りヒジキのお弁当

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は曇り、最高気温は25℃の予報です。
※八丈島には雷注意報が出ています。

昨夜の予報は「曇り一時雨」で、今朝になって「曇り」の予報に変わりましたが、
なんだかちょっと雲行きが怪しくなってきましたね。
少し前まで晴れそうな気配だったのに、島のお天気は予測できません。
今日は町議選挙や大神宮祭があるから、降らないでほしいですね。


■豆入りヒジキのお弁当
・豆入りヒジキの煮つけ・サバの味噌漬け（あさぬまの特売品）
・ニラ玉・貝柱と大根のサラダ・のり玉ごはん
・キャンディチーズケーキ（おまけ）

おばあちゃんが作るような、こんなお弁当を作るのが好きです。
あまり変わり映えのしないお弁当でごめんなさい。



ひじきの煮つけは何度も載せてますから、作り方は省略。
ポイントは、缶詰のミックスビーンズが入ってることです。（あさぬまにございます）
地味でありきたりですが、［海草と豆］という［積極的に摂りたい食品］コラボ料理。
それに、豆を入れると腹持ちがよくなりますから、お弁当のおかずに向いています。

海草・豆・芋・乾物を積極的に摂る。
と心がけています。ついつい忘れてしまう食品だからですね。

お肉を食べたら野菜も食べる。これも大事ですが、これだけではバランスがまだ不安定。
なるべく様々な食品を摂ることで栄養バランスは安定しますし、リスクを回避します。
海草と豆は気をつけてよく買うようにしている商品です。



↑緑の野菜が足りてません。そんな日にはお夕飯で野菜をたっぷりいただきます。
1日単位で総合的にバランス取れてる食生活を目指しましょうね♪

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