レモングラスサラダ＠ハーバルクラブのタイ料理教室（5）

レモングラスサラダ

レモングラスのパクだく（パクチーたくさん）でございます。
ホントにおいしいサラダ。何度でもリピしたい。毎日食べたい！
これはキャベツに包んでいただきますが、レタスでもサラダ菜でも
生春巻きの皮に包んでもおいしいと思うな～♪



レシピです。ポイントはやりレモングラスの根ですよね。
レモングラスの根はタイ料理によく使われるようですが、
市販されてるのは見たことないから、やはり育てるしかないかしら？



小さな渦巻状のスライスがレモングラスの根です。
見てたら（みょうがで代用できないかしら？）と思えてきましたよ。
風味は変わってしまいますが、それはそれでおいしいんじゃないかな？
今夜作ってみよ～う♪



見て見て！おいしそう！これにナッツ（クルミ）や細葱、パクチーをどっさりのせて
いただくのですから、おいしくないはずないですよね。

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グリーンカレー＠ハーバルクラブのタイ料理教室（4）

ハーバルクラブのタイ料理教室、続きです。


グリーンカレー

グリーンカレーてなんておいしいんでしょう！
世界のお料理ベスト10に選ばれてもいいんじゃないかしら？そのくらいおいしい。

◎以前に「グリーンカレーとレッドカレーの作り方の違い」を掲載しました。
今回もおさらいの意味でレシピを掲載しておきます。
お教室に参加されたみなさまは、おさらいしてね。
他のみなさまもぜひ一度お作りくださいませ。



わたしも近日中に必ず作りますよ～♪



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台風14号の影響

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、雨時々止む、最高気温は22℃の予報です。
※八丈島には、強風注意報・波浪注意報が出ています。
※本日の定期船は欠航しました。エア便の1便も欠航しています。

◎台風14号予想進路図（気象庁）

台風14号の影響で、今後も定期船と飛行機の欠航が予想されます。
商品の安定した入荷・供給ができませんので、
あさぬまでは今週末の特売チラシはお休みにさせていただきます。
また交通が回復するまで、商品の欠品等でご迷惑をおかけいたします。
みなさまのご理解をお願い申し上げます。

台風14号関連の最新ニュースです。

◎台風１４号：昼前、奄美に接近　あす朝は四国沖
強い台風１４号は勢力を保ちながら２９日午前７時現在、
鹿児島県奄美市の南東約２７０キロの海上を時速約２０キロで北東に進んでいる。
奄美地方には２９日昼前にかけて最接近する見通しで、
気象庁は土砂災害などに注意を呼びかけている。
中心気圧は９５５ヘクトパスカル、中心付近の最大風速は４０メートル、
最大瞬間風速は５５メートル。中心の北西側１７０キロ以内と
南東側１３０キロ以内では風速２５メートル以上の暴風域となっている。
台風１４号は３０日朝には四国沖に進む見込み。【毎日ｊｐ編集部】
2010年10月29日

奄美の方々前回に引き続き大変ですね。
八丈町では、義援金の呼びかけと受付を行っています。

HachijoTown 10/29 8:45
本日より11月30日まで、奄美地方大雨災害義援金の受付を住民課厚生係
および各出張所窓口において行います。皆様のご協力をお願いいたします。

ご協力できる方は、どうぞよろしくお願いいたします。

そして、八丈島も人事ではありません。
今回の台風14号は、八丈島への影響が大きくなる可能性もあります。

島の釣り宿パパズインの今朝のtwitterから。
angler_papa
八丈島台風情報。コースは日本列島南岸を舐め、
大島、新島、神津島あたりを通過、房総の南を通るでしょうか。
スピードが遅い為に、30日の朝方から31日の朝方まで雨風は強い。
955hPaから一気に980hPaまで勢力は落ちるが、注意は必要だ。
今日はオイラ台風準備。
みなさまも台風準備なさってくださいね。

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