豚足・油味噌・マンゴーケーキ★沖縄のお土産

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風後南の風、曇り時々晴れ、
最高気温は19℃の予報ですが、天気予報はずれーーー
今日の八丈島は快晴であります！

朝は雲ひとつないお天気でしたよ。いまは雲が出てきましたが、
夏雲みたいですね。とにかく最高のお天気です。気分いいですね！

◎今日は、東京・池袋サンシャインシティで「アイランダー2011」開催中です！
全国から約200の島々が集まるんですよ。すごく大きなお祭りです。
もちろん東京の島々、八丈島や青ヶ島も参加しています。
明日までやってますから、お近くの皆様、どうぞお出かけくださいね。

そして島内では、午後2時から八丈高校視聴覚ホールで、
八丈高校吹奏楽部のコンサート＋ミュージシャン三貴哲成さんの
トークコンサートが開催されます。
こちらの入場整理券配布は終了してますが、
開演5分前から入場できるとのことですので、整理券のない方も
開演直前に直接会場へ行ってみてくださいね！

さて、今日は沖縄からいただいたお土産をご紹介します。
八丈島出身で、現在で沖縄で暮らしているお友だちからいただきました。
彼女とは最近インターネットで知り合ったのですが、
なんと！わたしがよく知ってる方のお嬢さんでした。
インターネットは思いがけないところでいろんな方と出遇うので面白いですね。

八丈島在住のご両親が、先日、沖縄へお孫さんの七五三と
運動会を見に行ってきたので、そのときいただいたお土産です。


豚足・油味噌・マンゴーケーキ

どれも食べたことないものばかり～ワクワク～
地方のお土産ってほんと嬉しいですね♪



どこかで聞いたことあるようなネーミング。
豚足のスモークです。沖縄の人は豚足をよく食べますね。
コラーゲンたっぷりで、肌艶がよくなりますね～
湯煎していただいたら、ぷるとろでおいしい！

◎夏に、「足テビチ（沖縄風豚足の煮付け）」をご紹介しました。
こちらのスモークも煮込んでからスモークしたのかな？
舌にまとわりつくようなとろとろさでした。



そして、油味噌。昔食べたことあるようなないような。
食べてみたら、とっても懐かしい味でした。
ピーナツ味噌の味噌のところの味に似てる。
こちらはお肉入りで、ご飯にのせて食べると激ウマでした。



こちらは、マンゴーの風味豊かなキューブ型のミニケーキです。
中にクリームが入っていて、ケーキはふわふわでほんとにおいしいのですが、
「マンゴーキューブショコラ」と書かれてあるのに、チョコが入ってない不思議。

ん？と思って、何度も原材料を見直したのですが、
チョコの素材らしきものは入ってないし、チョコ味もしません。
不思議なネーミングですね～だれか理由知ってる方がいたら教えてね！

いろんな場所でいろんな方と出会い、いろんなお料理をいただく機会があり、
ほんとに幸せな時代ですね～豊富においしいものがいただける時代だからこそ、
ひとつひとつの素材やお料理を残さず大切にする気持ちを忘れずに、
肝に銘じておきたいと思います。幸せは大切に。


東北地方太平洋沖地震・募金情報一覧

◎あさぬまでは、クレジットカード、銀聯カードがご利用できるようになりました！

味の直行便ギフト承り中です！★週末特売チラシはこちらです！
あさぬま社長ブログ- あさぬまは社長も情報発信しています！
あさぬまのニュースリーダー「DAILY ASANUMA HACHIJO」毎日正午発行！

　 　
ブログランキングに参加しています。応援クリックお願いします！
応援バナーを1日1クリックずつ、ポチッと押してくださいね。