冷やし中華ネタ続いていてすみません。
夏に残してしまった冷やし中華のたれ（スープ）はもうすぐ使い終わります。
冷やし中華サラダ
先日、冷やし中華スープで鶏むね肉炒めを作り、ブログに載せたら、
お食事処「通」（みち）さんが、春雨サラダにすると教えてくれました。
その少し前に、春雨冷やし中華を作ったから、他の素材でサラダにしました。
低温でゆっくりボイルした鶏のささみ（お肉がしっとりします）と、
冷蔵庫に残っていた蒸したじゃがいも、きゅうり、りんご、貝割れを合わせ、
彩りがイマイチなので赤ピーマンも合わせ、冷やし中華のたれ＋胡麻油。
（冷やし中華のたれがけっこう甘いので、ポン酢も合わせて半々にしました）
これでざっくり混ぜるだけです。それでも少し甘めでしたが、
残り物で簡単に作った割にはおいしくできました。
最近毎日サラダを食べるので、なんでも適当に素材を組み合わせています。
毎日サラダを食べるのって飽きるんですよ。
だから意外な組み合わせほど楽しく食べています。
生活習慣病予防とダイエットのために食生活の改善をはじめて約1ヶ月。
今日、あさぬまでお惣菜部スタッフから「痩せた！？」と言われました。
先日、ミツバチ洋子さんからも「痩せた！？」と言われました。
実は体重計が壊れて買ってないので、何キロ痩せたかはわかってない本人。
1キロ痩せた太ったに振り回されないために、体重計はなくてもいいと思ってます。
「ダイエット中！٩( ᐛ )و」と答えたら、
「どうやって痩せたの？」と聞かれたので、
「白米をあまり食べない。その分、野菜と魚をたくさん食べる」と答えました。
「やっぱりお米だよね～わたしはお米が好きだから痩せないんだよね」とスタッフ。
実はわたしもそうだったのですが、食べる分量を決めたら守るだけだから簡単。
あとは腹八分目を必ず守ること。主婦は残り物を食べるから太るんですよね。
残り物が出ないように、作る（品数でなく）量を減らしています。
これを守るだけでけっこう痩せますよ。続行がんばりまーす！
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その少し前に、春雨冷やし中華を作ったから、他の素材でサラダにしました。
低温でゆっくりボイルした鶏のささみ（お肉がしっとりします）と、
冷蔵庫に残っていた蒸したじゃがいも、きゅうり、りんご、貝割れを合わせ、
彩りがイマイチなので赤ピーマンも合わせ、冷やし中華のたれ＋胡麻油。
（冷やし中華のたれがけっこう甘いので、ポン酢も合わせて半々にしました）
これでざっくり混ぜるだけです。それでも少し甘めでしたが、
残り物で簡単に作った割にはおいしくできました。
最近毎日サラダを食べるので、なんでも適当に素材を組み合わせています。
毎日サラダを食べるのって飽きるんですよ。
だから意外な組み合わせほど楽しく食べています。
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今日、あさぬまでお惣菜部スタッフから「痩せた！？」と言われました。
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実は体重計が壊れて買ってないので、何キロ痩せたかはわかってない本人。
1キロ痩せた太ったに振り回されないために、体重計はなくてもいいと思ってます。
「ダイエット中！٩( ᐛ )و」と答えたら、
「どうやって痩せたの？」と聞かれたので、
「白米をあまり食べない。その分、野菜と魚をたくさん食べる」と答えました。
「やっぱりお米だよね～わたしはお米が好きだから痩せないんだよね」とスタッフ。
実はわたしもそうだったのですが、食べる分量を決めたら守るだけだから簡単。
あとは腹八分目を必ず守ること。主婦は残り物を食べるから太るんですよね。
残り物が出ないように、作る（品数でなく）量を減らしています。
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