使える鍋キューブで島鍋

みなさま、こんにちは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風やや強く、晴れ！
最高気温17℃、最低気温13℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りです。

昨夜はすごい嵐でしたね。1月18日（木）です。
風はまだ吹いてますが、晴れ予報になりました。
心配された（条件付きの）定期船も無事到着しました。


濃厚白湯（パイタン）鍋

先日はうどんすきをしましたが、
話題の鍋キューブで昨夜は濃厚白湯（パイタン）鍋をしました。
キッシーもおすすめしてましたが、ネットでは鍋キューブがものすごい話題になってます。
鍋キューブで作るカオマンガイ風ライスはツイッターで10万いいねが付いてました。
調べてみると他にもたくさん出ていて、鍋キューブ大好きな人の多さに驚きました。
※カオマンガイ（シンガポールチキンライス）はこちらの記事で作り方を紹介しました。
うちにもサラダチキンあるから、今度は鍋キューブで作ってみようと思います。



＊お鍋だけじゃもったいない！「鍋キューブ®」のフル活用術 | なるほどマガジン
みんなのアイディアを味の素がまとめています。
スープパスタ、アクアパッツァ、フライパングラタン、エスニックチキンライスも出てますね。

＊鍋レシピ以外にも使える鍋キューブが人気！ - NAVER まとめ
まとめサイトにもいろいろ出ています。皆様もぜひお試しください。



わたしはとりあえず、普通のお鍋ですが、島市で買った八丈島産かき菜と高菜を使い、
間引き大根の小さいのをそのまま入れて、うみかぜ椎茸と目鯛も入れて、簡単島鍋にしました。
お鍋に入れる菜っ葉は白菜や春菊だけでなく、どんな菜っ葉でもおいしく作れますよ。
今週末の土曜市で島の菜っ葉をゲットして、皆様も島鍋いかがですか？

鍋キューブの使い方は、またいろいろご紹介しますね！


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