外出が思うに任せない今、キッチンでスプラウトの栽培を始めました。今は手探り状態で3回目の収穫です。好きなブロッコリーのスプラウトなのですが、カイワレや、ベビーリーフなどと違って、私の家の近くのスーパーではなかなか手に入らないので、種から自分で育てることにしたものです。ほかのサラダ用の葉野菜に比べて味が濃いのと、栄養価も高いとかで、目につけば購入していました。
ネットで育て方を検索すると、失敗例が多く、かなり難しそうでしたが、有り合わせのエリンギが入っていた黒いトレーで試してみると最初から上手くゆきました。今は深めのお皿で育てています。
今朝も採れたてのスプラウトを堪能。ささやかな幸せを味わいました。
先日の転倒をきっかけに、転び癖がとりついたかこのところよく躓いたり、転んだりですが、幸い骨折などもなく、痣を眺めて恨めし気に反省しています。定期健診が続いているので、慎重を自分に言い聞かせています。肘に痛みが残っているのでお絵かきは休んでいます。
初めてのブロッコリースプライトです。
