北久里浜 Tokyo Bay Fisherman's noodle 潮らぁ麺

小林賢太郎さんが引退というニュース。
パフォーマーを引退ってことなんですが、テレビでしか観たことがなかったので一度はライブに行ってみたかったです。
絶対ライブで見た方が面白かったんだろうな～。
早い。残念。

2020.12.3

こちらのお店はオープンの日に近くにいたのに時間の都合で行けなかったんですよね。
ようやくのトーキョーベイフィッシャーマンズヌードルさんです。




寒くても結局美味しい生ビールをグイッと飲んで。

注文したのは潮らぁ麺です。

ホンビノス貝の出汁ですか。
ふくよかな貝の旨味がたっぷりだけどクドすぎず、塩加減も強すぎず絶妙。

手もみの様な縮れのついた滑らかな太麺にも貝の旨味と香りがしっかり乗ってきます。
むっちり＆ぷるんとした啜り心地も良いですね。

ぶりっとした歯応えのチャーシューも肉の旨味がしっかり味わえるもので美味しいです。




貝ジンジャーという名のご飯もの。

バターの香りに生姜ダレと干し貝柱。
そのまま食べてももちろんイケますが、やっぱりスープを入れると最高の〆になりますね。

仕事終わりに良い物が食べられて幸せでした。

ご馳走さまでした☆

吉野町 流星軒 天使たちの場所

水島新司さんが引退というニュース。
元から野球観るのは好きでしたけど、やっぱりドカベン見てから一層深く楽しめるようになりましたもんね。
漫画家生活実に63年ですか。偉大です。

2020.12.1

師走の初めに流星軒。

路地裏男×流星軒共同プロデュース第2弾の天使たちの場所をいただいてきました。
海老味噌ってことで、第1弾に続いての海老ですね。

カレー香る流星パンチに対してこちらはその海老バージョンて感じなんですが、パンチよりも味噌は優しめの味わいで、海老の風味のパンチ力が凄いです。
それに、柚子の入っているラーメンてよく食べるんですが、このスープは柚子との相性が抜群でした。

たっぷりのスライスオニオンとツルツルモチモチな太麺を頬張って、海老の詰まったワンタンはプリプリ＾＾

お腹もいっぱいで美味しかったです。
ご馳走さまでした☆