金沢文庫 KABA'S KITCHEN オムライス大盛

例によって金沢文庫でのお昼ご飯はカバズキッチンさんで。

この日はオムライスをいただきました。

こちらのお店のランチはパスタなら倍麺無料、ライスなら大盛り無料なんで、ついつい大盛にしちゃいました。

熱々の鉄板にチキンライスとトロトロたまご。
味もナポリタンほどは強くなくって食べやすく美味しいです☆

かなりなボリュームなんで大盛にしたのを若干後悔しながら満腹満腹です。

アイスコーヒーで一息ついて、ご馳走さまでした☆

山手 酔亭 味噌チャーシューめん

2021.6.1

その昔、テレビで佐野実氏がこのお店を訪れて何かやってる番組（詳しい内容は覚えてない）を見て以来、一度来てみたい思っていたんですよね。
多分それから10年以上の時を経て、ようやく来ることが出来ました山手の酔亭さんです。

平日のお昼過ぎにもかかわらず大入りの店内。
人気あるんですね～。

メニューをしばし眺めて、野菜たっぷり味噌らーめんのチャーシューめんと、水餃子3個をお願いしました。




まずは水餃子。
皮が厚く、中には熱々の汁が仕込まれてるタイプです。
ハフハフウマウマで、これはビールと一緒にいきたいやつですね。
1個がそこそこ大きいから、これだけで腹4分目くらいまでいっちゃったりして。

そして主役の味噌チャーシューめんですが、スープは味噌のしょっぱさがガツンと来るのではなく、口当たりはソフトですね。
でも味噌の香りや味の引きはしっかりとあるんで、程良く乳化した鶏豚スープが塩分をマイルドに感じさせてくれているようです。
この優しく柔らかな飲み口と、後引く旨味のバランスが良くって、想像以上に美味しく感じました。

たっぷりの野菜が体に良さそうですし、やや強めの塩気の付いた低温調理のプリプリチャーシューもウンマイです。

これは来て良かったな～と太麺をズルズルと食べていたんですが、あれ？まだ半分くらい残ってるのに、もう満腹じゃない？
苦しくなりながらもどうにか食べ切りまして、改めてメニューを見てみたら麺が240gもあったの！？
水餃子で既にそこそこ量があった上に、づかちゃんのラーメン（確か麺250g）に近い量を食べていたんだということに気付きまして、そりゃはち切れんばかりになって当然ですね。
麺量を減らして注文もできるみたいなんで、次に来たらそうしましょう。

激満腹でご馳走さまでした☆