関内 ほうきぼし 汁なし担々麺

2022.1.14

花金のこの日はちょっと贅沢に鳥伊勢で焼鳥とビールをいただきまして、〆にセルテのほうきぼしさんへ伺いました。

食べてみたかったけど、このところ金曜日だけしか夜営業をしていないのでなかなか機会が無かったこちらのお店。
（まん防が出てその間はまた金曜の夜営業も休止になるみたい）
ようやく来ることが出来たわけです。

基本の汁なし担々麺を。

肉味噌に青菜にナッツにモヤシにベビースターの太いの？など様々な具材が乗っていますが、まぜまぜして啜ってみると色んな味や食感がバランスが良く楽しめて美味しいですね。
辣油の辛さやタレの強さも程よくまとまっています。

卓上の山椒や、カウンター上にあった鬼辛唐辛子っていうのを振ってみたら、これがめっさ辛くって、強い刺激が欲しい人でもカスタムで対応できるようになっているようです。
自分には辛過ぎましたが＾＾；

セルテだといつも真砂家ばっかりですが、こちらの汁なし担々麺もぜひまた食べに来たいですね。

ご馳走さまでした☆




鳥伊勢のねぎまに皮にぼんぼちにレバー。
普段行ってる焼鳥屋さんよりも一段高いだけあって、ひと回り大きいだけでなく素材自体がワンランク上って感じで美味しかったです。
ヱビスのジョッキも久々に呷ったけどやっぱ美味いですね。
ちょっと贅沢なビールと焼鳥でした。

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