あと2カ月弱で3ヶ月分の遅れを取り戻せるのか。
無理ですね。
2023.8.2
夜の新橋で晩ご飯。
〇新ネギラーメン新橋店でチャ飯ネギラーメンセットをいただきました。
王道家系のラーショインスパイアのお店ですね。
シャバっとして出汁感がありながら調味料の味も強いスープ。
ショッパなのかと思いきや意外と甘系で、熟成感というか発酵感が漂い、ほんのり納豆の様な香りもありましたね。
麺は中細のストレート。
あまり調べてないんで分かりませんが、これは王道家製なのかな？
大量のネギとジャンクにガッツけるやつです。
卓上の豆板醤とおろしニンニクも投入してさらにガッツリ！
満腹でご馳走さまでした☆
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