吉野町 流星軒 ワンタン流星パンチ

 

イチローの殿堂入りに永久欠番。

ファンとしては感慨もひとしおです。

 

2024.11.1

 

吉野町でお昼を食べるという、これも滅多にない機会。

パンチ狙いで流星軒へと向かいました。

 

ワンタン流星パンチ

 

売切れててなかなか出会えない流星軒の味噌。

限定でパンチの派生メニューは何度か食べましたが、レギュラーのパンチは何年ぶりかなと調べたら5年ぶりでした。

 

油多めで少しもったりとしたスープを飲むと挽き肉や玉ねぎなど様々な具材が入っておりマイルドで複雑な旨味や味噌の塩気、それに程良いスパイスの香りが合わせられています。

この構成のバランスが良く、且つラーメンとしての強さもガッチリあるので満足度が高いです。

滑らかな太麺にそのスープがしっかりと絡んできて、やっぱり美味しいですね～。

何なら今まで食べたパンチの中でも一番の完成度かも。

 

コリッと軟骨の入ったワンタンはたっぷり4個くらい。

スライスオニオンも乗っていたりするので、ただの液体のスープを飲んでいるのとは違う、野菜などの具材がたくさん入ったポトフなんかを食べているのと同様の「咀嚼を伴うスープの味わい」というものがありますね。

 

満腹満足でご馳走さまでした☆

 

.