関内 ラーメン二郎横浜関内店 小ニラキムチ

2017.12.8

雨はほとんど止んだけど寒かった金曜の夜。
翌日もどこかで二郎をって予定だったのに、行列が短めだったのでひと月ぶりの関内二郎です。
小の麺少なめにニラキムチ。ニンニクカラメで。
まず天地返しをしてニラキムチと豚を沈めたのが失敗でした。寒かったので熱いスープで温まりたかったのにスープが一気に冷めてぬるい。。これは今後の参考にしましょう。
カラメは関内二郎の甘めのスープがどう変わるのかと思い試しにコールしてみました。確かに味は濃くなりました。ただ、キリっと醤油が立ったりするわけではないので自分にはデフォでも十分かなと。
そして麺を啜ると、これがいつもと違って硬くてボソボソ。偶々か、後ろの人の麺カタメの煽りを食ったのか分かりませんが、この食感は残念。
あとはニラキムチの玉葱が超辛くて、ある意味これが味の中で一番インパクトがありましたね。
この日は、自分の所為もあるけど、どうも、、無念の不満足です。早めのリベンジを！
ご馳走様でした☆

阪東橋 ハングリーピッグ 曙町店 みそらーめん並豚増し

2017.12.5

今度はちゃんと営業している時間に来ました、ハングリーピッグの曙町店です。
こちらではお初のみそらーめん。ニンニクで。
醤油と比べると少しもったりまったりとした味噌味のスープ。ニンニクがやっぱり合いますね。
関内二郎のものとは趣が異なりますが、肉の部分はミシッと歯応えがあり、それに対して脂身の柔らかさが映える厚切りの豚も好きです。
量に慣れてきたので次は麺300gにしてみようか悩み中です。太るか＾＾；
ご馳走様でした☆

阪東橋 らーめん家せんだい 辛味噌らーめん

2017.12.4

ハングリーピッグにしようかと思い向かってみたものの、まだ開いていない時間だったので横浜橋商店街のせんだいでいただくことにしました。2年ぶりみたい。
らーめんの食券を買い、お店の方に醤油ro塩ro味噌ro辛味噌かを告げるシステム。だということを思い出しました。久々だったので。
骨粉感というかザラッとしていて濃度の高い豚骨スープにムチシコな麺が相変わらず良い感じ。
辛さはそんなにではなくって美味しく感じられる範疇です。唐辛子と味噌の香りと、スープと味噌の味を引き締める辛味といったところでしょぅか。ウマイです。
そういえば武蔵小杉に越したけんにもまだ行ってないんですねよ。食べたいな。
ご馳走様でした☆

横須賀中央 ラーメン神豚 小ぶた

2017.12.2

横浜公園で紅葉狩りをした後にお昼ごはん。
もう15時を回っちゃって関内二郎もやってないことだし、思い切って京急に乗って横須賀中央までやって来ました。
駅近くにある二郎インスパの神豚は1年ぶりくらいの訪問かな？
小ぶた、ニンニクカラメです。
出てきた丼は拍子抜けするくらい野菜が少なめ。デフォだとこんなもんだったかなぁ。
スープはしっかりと乳化していてニンニクにカラメも効いてウマイ！
平打ちの太麺は柔らかめで、このへんも二郎を意識しての食感でしょうか。
そして店名でも主張している豚がまた良いですよね。しっとり柔らかく解れる繊維質でウマイです。
麺の量とのバランスを考えるとヤサイコールをしなかったのが返す返すも悔やまれますね。
次回は麺カタメのニンニクヤサイカラメでφ(..)
ご馳走様でした☆



帰りに上大岡で。
1週間で予習しないと♪

日本大通りの銀杏 2017

2017.12.2

土曜日。
日本大通りの銀杏を見に行きました。
この日は通りで何かイベントもやってましたね。



通りの謂れ。



定点観測1
この辺りは散っちゃってましたね。一週間遅かったか。



定点観測2
ひと月前の色付きはこちら。







象の鼻パークから。



この日は飛鳥もプリンセスも不在。



赤レンガ倉庫まで歩いたらクリスマスマーケットが始まってました。



そんなにお腹も空いてなかったので何も飲み食いしませんでした。



横浜公園の紅葉も綺麗でした。
さてご飯はどうしましょ。

白楽 ラーメン登良治郎 小ブタ2枚

2017.11.31

プレミアムフライデーって訳ではなくて、ただ仕事が早く終わった金曜日。
お腹は空いたけど時刻は午後3時。微妙。この時間でもやっている二郎系（こだわる必要はないけど食べたかった）は限られてますからね。
そんなわけでやって来たのは白楽の登良治郎。時間が時間なのでお店は貸切り状態ですね。ゆっくり味わえて嬉しい。
頼みましたのはノーマルの小ブタ2枚。ニンニクにアブラ少なめです。
アブラコールなんてのは学生時分以来じゃないかなと。どんなもんだったか忘れてしまったので試してみたかったんですよね。
そのまま食べてみたり、ヤサイに絡めてみたり、一味をまぶしてみたりしていただきましたが、やっぱり自分にはキツかったです。だってアブラだもの＾＾；
この日のスープは生姜が立ってたような？ニンニクかな？ 大きなブタを齧り頬張り、麺とヤサイをワッシワシと食べればウマイウマイ！
ニンニクを気にせず食べられるプレ金（似非）って良いですね。
ご馳走様でした☆

横浜 東京北浜 牡蠣とじ丼

2017.11.30

珍しくお昼を北浜で。
店頭のメニューをひと眺めして目についた牡蠣とじ丼をいただきました。
甘めのダシとともに玉子でとじられた大きな牡蠣フライが三つ。
見た目や味の大部分はまんまカツ丼なんですが、違うのは頬張れば熱々な牡蠣のクリーミーな旨味と海の香り。
よりしっかりと牡蠣の味を楽しみたいなら普通に牡蠣フライにしとくのがいいのかな。
いや、変わり種だけど美味しかったですよ＾＾
ご馳走様でした☆