大船 大原家 ラーメン

2021.6.4

この日は大船でお昼ごはん。
駅前にあることは知ってたけど入ったことのなかった大原家さんでいただいてみることにしました。

ラーメン。
好みは定番の味薄めだったかな。

しっかりとした厚みと程良く獣臭のあるスープ。
この匂いが食欲を刺激してくれて好きなんですよね。
麺もほんの少しだけ硬さの残ったムッチリ感で、これも良い食感です。

後で調べたら元を辿ればたかさご家の系譜のお店だそうでして、何気なく入ったお店にも歴史というか繋がりがあるんだなぁと。

ご馳走さまでした☆

金沢文庫 KABA'S KITCHEN オムライス大盛

例によって金沢文庫でのお昼ご飯はカバズキッチンさんで。

この日はオムライスをいただきました。

こちらのお店のランチはパスタなら倍麺無料、ライスなら大盛り無料なんで、ついつい大盛にしちゃいました。

熱々の鉄板にチキンライスとトロトロたまご。
味もナポリタンほどは強くなくって食べやすく美味しいです☆

かなりなボリュームなんで大盛にしたのを若干後悔しながら満腹満腹です。

アイスコーヒーで一息ついて、ご馳走さまでした☆

山手 酔亭 味噌チャーシューめん

2021.6.1

その昔、テレビで佐野実氏がこのお店を訪れて何かやってる番組（詳しい内容は覚えてない）を見て以来、一度来てみたい思っていたんですよね。
多分それから10年以上の時を経て、ようやく来ることが出来ました山手の酔亭さんです。

平日のお昼過ぎにもかかわらず大入りの店内。
人気あるんですね～。

メニューをしばし眺めて、野菜たっぷり味噌らーめんのチャーシューめんと、水餃子3個をお願いしました。




まずは水餃子。
皮が厚く、中には熱々の汁が仕込まれてるタイプです。
ハフハフウマウマで、これはビールと一緒にいきたいやつですね。
1個がそこそこ大きいから、これだけで腹4分目くらいまでいっちゃったりして。

そして主役の味噌チャーシューめんですが、スープは味噌のしょっぱさがガツンと来るのではなく、口当たりはソフトですね。
でも味噌の香りや味の引きはしっかりとあるんで、程良く乳化した鶏豚スープが塩分をマイルドに感じさせてくれているようです。
この優しく柔らかな飲み口と、後引く旨味のバランスが良くって、想像以上に美味しく感じました。

たっぷりの野菜が体に良さそうですし、やや強めの塩気の付いた低温調理のプリプリチャーシューもウンマイです。

これは来て良かったな～と太麺をズルズルと食べていたんですが、あれ？まだ半分くらい残ってるのに、もう満腹じゃない？
苦しくなりながらもどうにか食べ切りまして、改めてメニューを見てみたら麺が240gもあったの！？
水餃子で既にそこそこ量があった上に、づかちゃんのラーメン（確か麺250g）に近い量を食べていたんだということに気付きまして、そりゃはち切れんばかりになって当然ですね。
麺量を減らして注文もできるみたいなんで、次に来たらそうしましょう。

激満腹でご馳走さまでした☆

吉野町 流星軒 SMOKY＆SPICY

うっかり東京ドームの結果を目にしないように、慎重にネットに触れている日曜の午后です。
ならケチらずにLIVE配信を買えよって話なんですが。

2021.5.31

流星軒で限定のSMOKY＆SPICYを。
2回目です。

様々なスモーキー＆スパイシーな香りを宿し、放つスープに、滑らかでブルンッとした弾力の中細麺。
細かな挽肉の旨味も相まって、やっぱり美味しいですね。
今回はバジルの香りもしっかり感じられました。

鴨、モモ、七輪炙り肩ロース、ワンタンの順にお肉を一気に堪能して、今回も満腹です。

ご馳走さまでした☆

弘明寺 田上家 チャーシューメン

2021.5.29

過度に追い込むと1日で回復できなくなりそうな疲労具合だった土曜日。
なので体を解す程度に泳いでから、夕飯を求めて弘明寺へ。
1年以上ぶり!?の田上家さんです。

チャーシューメンとライスの食券を渡し、味薄めでお願いしました。

スープをレンゲで掬うとサラリとしているんですが、飲むと出汁が濃厚に出ていてウッメー☆
味薄めでも十分なパワーがあります。

ムッチリモッチリな短めの中太麺に、醤油ダレと薫香が漂うチャーシューが5枚。

ニンニク、おろしショウガ、刻みショウガ、豆板醤を入れてチャージをかけちゃったりすれば、これがライスに合わないわけがない！

このところちょっとだけ家系経験値が上がったわけですが、改めて田上家さん美味しいですね。

ご馳走さまでした☆

紫陽花

今年も紫陽花の季節ということで。
まだ梅雨入りはしてないんでしたっけ。
今週は夏の陽射しでしたしね。

新しい財布を買おうってことで、万双かHUKUROで悩んでたんですが、結局万双を買った上でHUKUROも注文しちゃいました。
万双のブライドルを愛でながら、HUKUROも年に1回の限定カラーの受注が始まったとのメールが来たので、ついポチっちゃったわけです。
届くのは7月下旬てことで、こちらも楽しみ。

革製品を入手するとスリスリが止まらなくなっちゃって、もう数ヶ月に1度と言わず、週1でクリームでケアしてくださいって製品を出して欲しい！

追浜 担々麺 麺山椒 汁なし担々麺

2021.5.28

何度かお店の前を通ったことはあったけど、ようやく来ることができました。
追浜の麺山椒さんです。
お昼時とはいえ、駅からはちょっと離れてるのに行列が出来る人気っぷりなんですね。

汁なし担々麺にトッピングでパクチーと自家製チャーシュー2枚を付けてみました。
選べるカラシビレベルはお初なので挑戦せず辛さ3の痺れ3で。

強い手揉み縮れのついたピロピロもっちりな麺を、担々のタレや挽き肉と混ぜてズルズル。
3でも辣油の辛さ、山椒の痺れともにけっこうな刺激がありますね。慣れればそこまででもないレベルですが。
今まで食べたことのある汁なし担々と違うのは、山椒ばかりでなく色んなスパイスの香りが立ち上がってくるところでしょうか。
元々なのか、それとも何かの調味料の作用なのかは分かりませんガ、しょっぱさも強く感じます。




別皿のパクチーも投入してさらに香りを追加。
桃色のチャーシューも燻製ハムのような感じで美味しかったですね～。

給水機のとこにあった刻みニンニクも入れてみたら、ちょっと多過ぎたみたいで二郎の汁なしを食べてるみたいな風味に変貌しちゃったり。

最後は追い飯で満腹です。

ご馳走さまでした☆

伊勢佐木長者町 地球の中華そば MIXワンタン煮玉子塩

2021.5.27

この1時間ほど前にリニューアルしたんだよって話を聞いて、さっそくやって来た地球の中華そばさんです。

左上筆頭のMIXワンタン煮玉子塩を。
細麺か平打ち麺を選べるので平打ち麺でお願いしました。

スープを飲んでみると、違いが、、分からない。
違うような気もするけど、この安い舌では何がどう違うのかさっぱり。
で、後で調べてみたら別に塩のスープが変わったとかじゃなかったんですね＾＾；
新メニューが出てて、そちらに煮干が使われてるとかのようで、、下調べが足りませんでした。
いや、まあ塩も美味しいんで全然いいんですけどね。




チャーシューネギご飯（小）も美味しかったですしね。

ご馳走さまでした☆

馬車道 Soup Curry べいらっきょ チキンとトマトのカレー

7年ぶりだったとは。

関内から歩いて、この日の晩は馬車道のべいらっきょさんでスープカレーをいただきました。

チキンとトマトのカレー950円に、ライスは別料金300円（おかわり自由）です。

スパイス華やぐスープにホロリと解れる鶏もも肉。
ほっこり皮付きジャガイモに、なんと言ってもトマトがカレーと絶妙な相性で美味しいです。

ガンガンスープを飲んじゃってライスのおかわりが出来なかったのが心残りですが、でもまあ十分満足出来ましたね！

ご馳走さまでした☆