研修・・

今日は研修。
といっても近所の農家へぶらりと。
伊達っぺっというブランド名で大根、トマトを市場出荷してる
高橋さん宅へ。県内のスーパーで見かけた人居るかも。

プロフェッショナルとはこの人の事で、今の直売所
ブームのずっと以前から、市場出荷の傍ら、奥さんは
車で移動販売を行って来た。
その品質の高さから、特にトマトの季節になると、
毎日のように一般消費者がわざわざ仙台あたりからも
買い求めにやってくる。



これまで、農家とはいっても、どうしても「加工」が主に
なってしまっていた事もあり、根っこの「農業」について
も勉強せねばヤバいっす！！　という意識もあって、お叱りを
受けつつも大いに励ましを頂き、土作りからトウガラシ栽培の
アドバイスなど、あれこれとお話を伺った。

何よりも農業一本で生活するという覚悟には、圧倒されるばかり
だった。。。

ヽ(｀⌒´メ)ノがんばらねば！
人生日々是勉強なり。