このところほぼ加工場と机の往復で悶々とする毎日。
ようやく今週でひと段落しそう。
去年はもう筍を見つけているので、裏年の今年、出るのかどうか気をもむ。
葉ワサビ。
辛味もいいが、やっぱり旬の香りがたまらない。
根っこが本わさび？というくらい立派なのだったので、晩飯のおかずにもおろしてみた。
香りがいい。
これからウドやシドケ、さらに美味いのが続くのかと思うと、この季節は一番好きかもしれない。
花粉症なのがキツイけれど。。
このところほぼ加工場と机の往復で悶々とする毎日。
ようやく今週でひと段落しそう。
去年はもう筍を見つけているので、裏年の今年、出るのかどうか気をもむ。
葉ワサビ。
辛味もいいが、やっぱり旬の香りがたまらない。
根っこが本わさび？というくらい立派なのだったので、晩飯のおかずにもおろしてみた。
香りがいい。
これからウドやシドケ、さらに美味いのが続くのかと思うと、この季節は一番好きかもしれない。
花粉症なのがキツイけれど。。