4月も終わり。今月もあっという間だった。
来月も盛りだくさんなのでがんばろー。
裏の井戸の周辺がいちばん早く大きく育った。 king. Of 山菜 しどけ。
写真はないが、裏年とはいえようやく掘れるほどのたけのこが芽を出し始めた。
ので今日は山菜づくし。
今年はシューマイを作ろうと思っていたので、さっそく。
具の半分以上をたけのこを入れて たけのこシューマイ。
具が足りなくなったので後半はワンタンにした。
肝心の出来は・・・・・もうシューマイを買うことはないだろうな、というくらいに美味くできた。
お弁当にもいいな〜。もっと練習しよう。
山菜がうまいこの季節は好きだ。
メケもハッスル。薪仕事も半分来たかな。
