ちょうど一年前の今日は雪が積もった。
今日は雪は降らないまでも風もあり寒さ一層感じた春の一日。
夕方、チョビを伴い裏山へ行って様子をみると、あった！
見つけた瞬間、うれしくて思わずケツのほうを齧ってみたら、甘かった。
どうも山は静か。裏年の今年は九州でも深刻なほど不作らしいがどうなることやら。
直売女王・大栗さんのを食べて美味しかった「ふきのとうの”茎”の煮物」を作ってみたくて
デカくなったふきのとうの茎を集めて帰って作ってみた。
ん〜、アク抜きがあまかったようで苦味が強すぎた。これはこれで美味いがちゃんと教わろう。
明日はお花見弁当！