筍、というか山の士気はとてもゆるやかでイノシシ害もあってか予想ほど採れてない。
ようやく特大寸胴薪釜登場。
昨日ストレス発散のバンド練習で仙台。県南産地情報もらったけど丸森なども出は早かったがラッシュが緩やからしい。
こっからバンバン出てもらわないと！
いよいよGW。お出かけで道の駅にお越しの際はぜひよっちゃん農場を！
掘りたて筍水煮、おふかし、ゴロゴロ煮などお惣菜続けます。
おかえりの際はなんばん商品をお土産に選んでいただけるとうれしいです。
田んぼ準備も並行で、今日は朝の出荷終えて６時間トラクター乗りっぱなし。さすがに応えました。。。
私に付き合うように田んぼを啄む鳥が唯一の和み。今晩爆睡間違いなしです。
薪釜ゆではいいです。女性１人入れるくらいの寸胴でも１時間で沸騰。
熱の入り方も違うので気を使いますが、楽しいです。
炭を熾して今度は筍丸焼きしたいと思います。