山崎蒸留所

最初に、離宮の水が出る水無瀬神社へ。千利休がたたえた水で全国の百選に大阪で唯一入るという。この水を使って、山崎の蒸留所があるという。

蒸留所は、見学は1000円だが、満員でなかなか取れない。余市がタダで、オープンなのと対照的だ。

お土産コーナーは小さい、蒸留所の特製ボトルが品切れというのはいかにも寂しい。

有料試飲はまあまあ良心的。原酒や、その他、25年とか30年も飲める。