たぬき屋北長瀬店1周年

水道局たぬき屋の2号店北長瀬店が、オープン1周年を記念し2/11～2/14まで
かけうどんを特別価格で提供する模様。
かけうどん（並）230円→190円、かけうどん（大）350円→290円

リビング岡山2/11号より

うどんTV

2月10日（金）　14：00～14：30　CS旅チャンネル　『けーぶるにっぽん　仕事人列伝 #7』
　「香川坂出・さぬきうどん職人」
　▽日の出製麺所　リピート放送、2/10 20:00～20:30　2/13 13：00～13：30


2月11日（土）　18：00～18：30　KSB瀬戸内海放送　『人生の楽園』
　「武蔵野　愛情うどん物語」　


2月11日（土）　18：30～19：00　TSCテレビせとうち　『千客万来!家族的食堂』
　「発見!香川の元気グルメ」　焼き豚とうどん店とのコラボ商品他　


2月12日（日）　18：30～18：55　BS朝日　『食彩の王国』
　「うどん」　山梨県の富士吉田市


2月13日（月）　18：00～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every』
　「特選うどん遍路」　

すぎ茶屋が出展

岡山市北区建部のすぎ茶屋が、2月8日（水）～10日（金）東京ビックサイトで開催される
『グルメ＆ダイニングスタイルショー』に「山葵で喰らふ 岡山うどん」を出展されるようです。
 

倉敷でうどん♪「らくらくうどん倉敷店」

新店制覇もできて一安心したら、ざるうどんが食べたくなって近くの「栄楽」へ！
おっ！誰もおらんと思ったら定休日じゃったー
ならばとUターンしてこちらへ。
大昔に1度だけ行ったことのあるんだけどあまりよくない印象しかなかった。
スタンダードなセルフうどん店。
うどんを選んで並んで待ってたら、有無も言わせず湯煎をしてくれました。
このパターンはやっぱりそういうことか！

【食べたうどん→かけうどん（小）＆春菊天】


系列の同様の方式で茹でられたうどんは表面はざらふわっとするも中は特有のコシ。
天ぷらもパリッとしていてなかなかいいじゃないですか
改めて考えたら、かけ（小）150円なんてすごいコスパだし値段以上に旨いです
過去の印象にこだわっていた自分に対し猛反省です

帰りに倉敷のうどん店調査をしながら帰っていたら、「川島ジャンボ/下庄店」に異変！
日曜の昼間に車が1台もない。
なんか張り紙してるなと寄ってみたら休業のご挨拶じゃと
　諸事情により1/15から休業。その後の文面を考えると・・・
あの釜あげジャンボが食べれないと思うと辛い。
是非とも復活を祈ります

≪メニュー≫
　かけうどん（小）150円　（大）280円、肉うどん（小）350円　（大）450円、
　ざるうどん（小）250円　（大）400円、

◇「らくらくうどん/倉敷店」セルフ店◇
　　住所：倉敷市白楽町409
　　電話：086-426-7710
　　営業：10：30～
　　定休：

倉敷の新店！「実の和」

麺友のこたさんより、新店情報を頂いたので早速潜入してきました！
今年最初のオープン店なので気合いが空回りか・・・
道中、なんの気なしにカメラをいじってたらSDカードがないことに気づいて
あわてて笹沖のデオデオに寄って買うたわ

気を取り直して、
場所は倉敷駅前から南へ延びる市役所筋沿い。
倉敷市役所の西のビルの店舗なのですぐわかりました。


情報では、手打ちのさぬきうどんで注文毎に揚げるかき揚げがイチオシのよう。
メニューを見ても、かき揚げうどんが見当たらず天ぷらうどんを注文。
落ち着いてメニューに目を通してると、福祉のお店ということ。
接客ではまったく気づかなかったくらいです
うどん店にはたこ焼き店も併設されていて厨房は兼用しているみたいです。

【食べたうどん→天ぷらうどん】


イチオシのかき揚げは野菜類にエビも加えてアツアツ
出汁に油が染みてうどんとの相性よくあっという間に間食です
下津井のタコを使ったたこ焼きもかなり食べたかったんですが次回に取っておきましょう。

こちらのお店以外にも県内で障がい者さんが頑張っておられますので応援してあげてくださいね。
□岡山県内の福祉のうどん店一覧
　「しょうが屋」岡山市北区大供
　「うどん工房奉還町事務所みつば会」岡山市北区奉還町
　「なごみのうどん」岡山市中区平井
　「うどん工房ひまわ里」倉敷市林
　「香川製麺てまり」倉敷市玉島　
　「きずな」美作市福本

≪メニュー≫
　かけうどん 300円、きつね/わかめ/山かけうどん 350円、肉/天ぷらうどん 400円、
　実の和スペシャル（天ぷら・あげ・肉・わかめ）700円、
　ざるうどん 350円、おにぎり、酒他　うどん持ち帰り可

◇「実の和」一般店◇　1/12オープン　　
　　住所：倉敷市西中新田632-1
　　電話：086-697-6078
　　営業：11：00～17：00
　　定休：第2・4水曜

うどんTV

2月5日（日）　10：00～10：30　OHK岡山放送　『ノッチの満腹!満喫!丸亀路!!』
　▽コース途中の神社の中にあるうどん店他
　▽さぬきうどん店検索アプリ　「udonコンシェル」の紹介
　　たばこふりー◎さぬきうどんさん開発。
　ダウンロードページ　
　http://jp.androlib.com/android.application.net-tobaccofreeudon-udonconcierge-wjnC.aspx



2月6日（月）　18：00～19：00　RNC西日本放送　『RNC news every』
　「特選うどん遍路」　

備前で米粉うどん♪「卯さぎ」

最上稲荷参道の2軒を制覇し、岡山県内のうどん店全店制覇達成と思ったのもつかの間。
納戸で眠っている米粉をなんとかせねばならぬとネット検索してたら、
昨夏に備前にオープンしていた米粉うどん店を発見！
おぉっ、まだ全店制覇できとらんじゃないか
つい先日、日生でカキオコしたばっかりじゃし備前市に行くのは・・・
そう思いながら2週間。
でも行かねばならぬ！小雨が降る中行ってみました
ナビではこの辺り。通りから、山間の集落の奥に幟を発見！

特に看板はない。適当に集落の合間の道に入ってみる。
あそこ間違いはない。
こんなところに店があるとは、目の前にしてもやっぱ不思議な感覚だ。
 
 
 
 
古民家の雰囲気はそのままにリフォームされて、明るくて広く落ち着く空間になってます。
おすすめメニューを聞かないまま、熱いのと冷たいのをオーダー。

【食べたうどん→かけうどん＆ざるうどん】


まずはかけうどんから。ひと啜りしてみると米粉ならではツルツルうどんです
細目のうどんは噛むと蕎麦っぽい食感もあり。ですが米臭さはまったくありません。
ツルっと、シコっと。細麺だけど温汁でも延びていくこともなさそう。
米粉なので少し軽めなの食べ応えなので、天ぷらうどんがお薦めです



お次はざるうどん。素で見るとその白さが際立ちます！
薬味は皿に隠れていて見えてませんが、ネギ・生姜・ゴマです。
キリッとした甘くないタイプの出汁が、米粉うどんの味を前に引き出してくれています。
県内で今までに食べた米粉うどんとは少し違い、こちらの米粉うどんは
米粉の使用率が100％に近いものなのかな？
米粉はパンやお菓子、ラーメンだけじゃない。
喫茶メニューもあるので、隠れ家でティータイムなんていうのも狙いになります
山里にある古民家米粉うどん。癒されました

そして今度こそ、岡山のうどん店、全店制覇達成です。

≪メニュー≫
　かけうどん 400円、きつね/温玉/とろろ昆布/力うどん 450円、天ぷらうどん 550円、
　ざるうどん 400円、天ざるうどん 650円、ぶっかけうどん［温・冷］400円、
　うどん大盛り100円増し、
　天ぷら盛り合わせ 350円、卯さぎ定食 850円※2名以上前日までに要予約
　おむすび・玉子焼きあり　
　喫茶メニューもあり　

◇「うどん茶屋 卯さぎ」一般店◇
　　住所：備前市鶴海2116
　　電話：0869-65-8677
　　営業：11：00～16：00
　　定休：日曜、月曜

参考blog
　「東鶴山の日々」http://hturuyama.sblo.jp/article/52957384.html
　「岡山で田舎暮らし」http://yamakyow.blog.fc2.com/blog-entry-246.html