つるくびかぼちゃのジャム

奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂　敏史です。


「つるくびカボチャ」のジャム。

自宅に残っていたつるくびカボチャでジャムを作りました♪


柚子と摘果した三宝かんの果汁をタップリ絞り、とろみをつけるために柚子の種をお茶のティーバッグに入れて煮詰めました。
甘味もあって適度な酸味もあり、コクがあって美味しく出来ました

****************************************
◆◆ブログランキングに参加中◆◆
～クリックして下さればありがたいです↓～

にほんブログ村　野菜ソムリエ

にほんブログ村　半農生活