梨「八幸」

梨「八幸」

奈良・大淀町は大阿太高原産です。

今年は梅雨明けと同時に梨のシーズンスタートって感じですね。

で、今年最初に味わったのが、「八幸」という梨。

8月初めに見つけました。

味はヒトコトでいうと、

「酸味のまったくない二十世紀梨」って感じかなぁ。

果汁は割と多くて、歯触りは二十世紀梨みたいに割とシッカリ目。

甘味は結構あっさりしていて、酸味はほとんどなくて口当たりがサッパリです。

8月に出回る梨って、冷やした方が美味しい🎶

冷やしたら喉が潤います。

水分とカリウムが火照ったカラダを冷やしてくれます。

また梨にはアスパラギン酸や糖の一種ソルビトールが含まれ、これらが疲労回復の効果が期待されてます。

八幸は甘味があっさりなので、常温で味わうのはオススメじゃないかも？（笑）

最低2時間は冷やしといた方がオススメです。

で、八幸梨。

ネットをサクッと見たんですが、情報があんまりないんです。

そんなに出回ってない品種かも？

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